Il me reste des petits fruits d'été au congélateur et avec le beau temps de ces jours ci, j'ai eu envie de fruits du soleil
Et en plus il faut faire de la place pour ceux de la future saison.
J'ai trouvé ces petits moelleux sur le site de Ptit chef
J'ai changé les fruits et une ou deux petites choses.
Il vous faut : (pour 15 à 20 petits moelleux)
1 pot de yaourt nature
2 pots de yaourt de farine
1 pot de maïzena
2 pots de sucre
3 œufs
1/2 pot d'huile (type iso 4 pour moi)
sachet de levure chimique
quelques framboises et quelques myrtilles surgelées
Préchauffer le four th 175°
Mettre tous les ingrédients sauf les fruits dans un saladier ou dans un robot et mélanger.
Dans le thermomix j'ai mis 15 sec vit 5.
Verser la pâte dans des moules à muffins et répartir les fruits .
Mettre à four chaud pendant environ 20 à 25 minutes.
Mes fruits sont tombés au fond mais c'était tout de même très bon.