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  • : Le blog de corinnette
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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

3 février 2013 7 03 /02 /février /2013 05:12

Oui je sais je suis en retard

mais hier j'ai vu la recette de cette pâte à crèpes

chez Gridelle  du blog les voyages de gridelle

 

et j'ai voulu l'essayer tout de suite

donc hier soir pour la chandeleur

j'ai fait une nouvelle recette de pâte à crèpes

 

car autant vous le dire tout de suite

toutes les pâtes me font envie mais je finis toujours par faire la mienne

que je n'ai d'ailleur jamais partagé avec vous

pourquoi????sais pas!!!

 

bref voici cette pâte à la farine de chataignes

 

SAM_0927.JPG

 

j'ai fait un copié collé

 

125g de farine de chataigne

125g de farine de blé

3 oeufs

1/2 litre de lait

1cuillère à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de vanille liquide

1 pincée de sel

huile pour la cuisson

sucre pour la finition

 

La recette

Dans un saladier, mélanger les farines. Creuser un puit, casser les oeufs et ajouter l'huile. Bien mélanger. Verser d'abord 1 verre de lait et homogénéiser la pâte avant d'ajouter le reste. Bien mélanger afin d'éviter les grumeaux. S'il y en a, utiliser un batteur électrique, cela fonctionne très bien pour les éliminer. Incorporer le sucre et la vanille puis laisser reposer la pâte une heure. Huiler une poele et la faire chauffer. A l'aider d'une louche, préparer chaque crêpe en la laissant cuire moins d'une minute de chaque côté (la première nécessite un peu plus de cuisson en général). Huiler la poele entre chacune. Sucrer les crêpes au fur et à mesure. Ces crêpes se dégustent aussi bien tièdes que froides.

 

recette thermomix

mais comme j'ai un thermomix j'ai fait ma pâte avec

donc voici comment procéder

mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 20sec vit 6

puis laisser reposer 1 heure

et faire cuire à la poële ou comme moi avec la crèpe party


bonne dégustation car les crèpes c'est pour la chandeleur mais c'est  aussi toute l'année car on adore

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commentaires

M
<br /> A la farine de chataigne miammmm =D j'aime beaucoup cuisiner avec ^^<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je te comprends<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> sympathiques ces petites crêpes ! La farine de chataîgne doit lui donner un petit goût original ! bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci ou un petit gout spécial<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> voila une crepe qui me plairait assurement<br />
Répondre
C
<br /> <br /> super et merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Il n'est jamais trop tard pour faire des crêpes. Elles doivent être bonnes, mais je suis plus farine blanche pour les crêpes. A quand ta recette de crêpes!!!!! tu nous livreras, Bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui mais je n'ai pas pensé de faire des photos<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Tu n'es pas en retard........je n'ai pas encore fait de crêpes moi !!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> en fait il n'y a pas de jour pour en faire c'est quand on veut!!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> j'en ai de la farine d châtaigne , si j'avais<br /> <br /> <br /> vu ta recette plus tôt , j'aurai fait mes<br /> <br /> <br /> crêpes comme toi . pas grave j'en referai<br /> <br /> <br /> bientôt . bonne soirée ! bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui il n'y a pas de jour pour en manger!!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Jamais essayé avec de la farine de chataigne, mais cela ne saurait tarder avec de la crème de marron, hummmm!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oh oui avec de la crème de marron!!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Des crêpes avec cette farine doivent être originale ! je connais cette farine mais jamais essayer c'est l'occasion de faire le test !!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui bien originale<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Une belle recette bien gourmande!<br /> <br /> <br /> Bonne nuit.<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> jamais testé la farine de chataigne.... bonne soirée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> alorsvite aux fourneaux<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Chez nous aussi on en fait toute l'année!!Bises.<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je vous comprends c'est trop bon<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> hum à la farine de chataigne, jamais testé !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> à tester<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> ça doit être délicieux avec la farine de chataigne<br />
Répondre
C
<br /> <br /> ouien effet<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> je ne connaissais pas, ce doit être un peu plus lourd.<br /> <br /> <br /> Il faut essayer<br /> <br /> <br /> Bises et bonne soirée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> elles ont surtout un gout différent<br /> <br /> <br /> bises et bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> j'aime beaucoup et je fais comme toi, je mets moitié farine de chataigne et /farine de blé, une petite merveille même avec du salé, bisous et bon dimanche<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne soirsée<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Et elles étaient bonnes ? ... Chez nous, c'est aussi crêpes toute l'année ... Belle soirée !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui bonnes mais mon mari n'a pas trop adhéré à la nouveauté<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Humm ça doit avoir un goût délicieux !!! Bonne soirée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui un gout un peu particulier qu'il faut aimer<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> une belle crèe bien gourmande humm!!! bisou<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hum, belle assiette gourmande !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> tu as bien raison Corinnette les crepes c toutes l'annee d'ailleurs pour la chandeleur je n'en n'ai pas fait loll et pourtant j'en fais chaque semaine loll a la farine de chataigne elles doient<br /> etre tres bonne !!<br /> <br /> <br /> bizz ma belle<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Miam miam!! Très sympathique ta recette :)<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> J'adore la farine de chataigne, ça ne peut que me palire ! bon dimanche, bises !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> elle me plait cette version avec la farine de chataignes<br /> <br /> <br /> je retiens<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> mais je trouve ça où la farine de châtaigne????<br />
Répondre
C
<br /> <br /> en magasin bio ils en ont toujours<br /> <br /> <br /> et c'est une farine très chère<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Déjà testé les crêpes à la farine de châtaigne, c'est un vrai délice :) Bon dimanche<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui je suis d'accord<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> J'en ai fait la semaine passée , justement avec un peu de farine de châtaigne mélangée avec farine complète et farine blanche...  c'était délice !!  Ma petite-fille a adoré ...<br /> <br /> <br /> Bon dimanche... peut-être avec un peu de neige... <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bon dimanche à toi aussi ou il neigeotte par moment<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> C'est original!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> De belles crêpes parfumées!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui en effet<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> j'adoreeeeeeeeeeeeeeee<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hé!hé! ben t'as pas perdu de temps ma belle! je suis trop heureuse que tu te sois jetée dessus ainsi! alors, tu les as trouvées bonnes??? merci à toi! bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci pour cette recette<br /> <br /> <br /> oui moi j'ai aimé mais mon mari qui n'aime déjà pas beaucoup les crèpes est plus mitigé<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />