Le blog de corinnette

Voici une recette qui m'a été donné par une amie de la famille il y a longtemps

pour cette recette pas besoin de balance ou de verre mesureur : une simple tasse suffit

il vous faut:

3 tasses de farine

2 tasses de sucre en poudre

1 tasse de crème

2 oeufs

1/2 paquet de levure

Bien mélanger tous les ingrédients et mettre dans un moule à cake

pour cette fois ci j'ai divisé la préparation en deux 2/3 et 1/3

1/3 auquel j'ai ajouté du cacao pour faire façon gâteau marbré

on peut aussi y ajouter des fruits confits ou tout autres ingrédients de votre choix

J'ai confectionné ce gâteau pour le club d'échec de mon fils, c'est rapide et ça plait toujours

c'est encore Minoux

 qui a oser tester une de mes recette que je mets sous les projecteurs aujourd'hui

avec

le gratin de fruits rouges express 

bravo à Minoux et merci pour ta fidélité

si comme Minoux vous réaliser une recette n'hésitez pas à m'envoyer une photo

bonne journée

Et voici arrivé le jour du classement des trois recettes les plus regardées

du mois d'avril

vous avez aimé

N°1 les quenelles maison au thermomix 

N°2 verrines aux fraises 

N°3 profiteroles printanières

Merci de votre fidélité

et n'oubliez pas si vous avez apprécié une de mes recettes, et que vous la réalisez vous pouvez m'envoyez la photo

et  

vous serez sous mis les projecteurs vendredi

Je vous présente la recette que je propose pour le 2ème challenge comté proposé par Chouya  du blog qui dort dine

après beaucoup d'hésitations je me suis enfin décidée à présenter une recette que j'ai faite avec ce que j'avais dans mon frigo

il faut dire que j'ai toujours du comté à la maison (nous sommes de très gros amateurs et consommateurs) et  mon mari venait de faire les courses et d'acheter du saumon fumé alors sans savoir à quoi il était destiné je l'ai utilisé et...

Voici la recette

prendre 3 feuilles de briques

            du comté

            6 petites tranches de saumon fumée (ou 3 grandes à partager en deux)

            10 gr de beurre

la réalisation en est simple:

couper chaque feuille de brique en deux et les badigeonner avec du beurre fondu

couper le comté en batonnets de 12cm de long et 1 cm de large environ (je n'ai pas mesuré)

envelopper les batonnets de comté de saumon fumé et les enrouler ensuite dans 1/2 feuille de brique.

mettre dorer à four chaud (200°) pendant environ 5 mn.

Déguster en entrée avec une petite salade verte ou salade de tomates par exemple.

J'ai décoré l'assiette avec quelques brins de ciboulette fraichement cueilli dans mon jardin ainsi que quelques feuilles de menthe.

je dois dire que le mélange saumon fumé et comté nous a bien plu

alors si vous aimez pensez de voter pour moi sur le site Elle à table à partir du 6 mai  merci

Pas de recette pour aujourd'hui

mais simplement quelques photos de ma déco de table simplissime

pour le repas de Pâques en famille

il vous faut

un morceau de tulle jaune poussin (40 cm de large)

une corbeille pour faire le nid de poule

des oeufs en polystyrène recouvert de papier déco patch

des poussins en peluche

et du lierre (fraichement cueillit dans mon petit bois

j'ai présenté des sucettes de comté râpé aux graines de pavot pour l'apéritif (vu chez Alaro)

elles étaient parfaitement dans le ton de la table

et j'ai reçu en cadeau une belle présentation également coordonnée aux couleurs de la table (merci à ma belle soeur qui a eu une bonne intuition pour les couleurs)