un dessert oui... mais encore ultra facile comme je les affectionne
il vous faut:
1 boite de lait concentré sucré
même quantité de lait ordinaire
2 oeufs
100 g de noix de coco râpée
Battre les blancs en neige puis mélanger tous les autres ingrédients et ajouter les blancs.
Ensuite verser le tout dans un plat à soufflé ou à entremet
faire cuire au four au bain marie 50 mn th 5
En cuisant la noix de coco remonte en surface et forme une petite croute tandis que le flan reste au fond
Déguster froid ou tiède
pour nous ça a été chaud....
car nous n'avons pas pu résister
et je l'ai présenté avec des fraises du jardin toutes fraiches cueillies