Le blog de corinnette

Et voici arrivé le jour du classement des trois recettes les plus regardées

du mois d'avril

vous avez aimé

N°1 les quenelles maison au thermomix 

N°2 verrines aux fraises 

N°3 profiteroles printanières

Merci de votre fidélité

et n'oubliez pas si vous avez apprécié une de mes recettes, et que vous la réalisez vous pouvez m'envoyez la photo

et  

vous serez sous mis les projecteurs vendredi

Je vous présente la recette que je propose pour le 2ème challenge comté proposé par Chouya  du blog qui dort dine

après beaucoup d'hésitations je me suis enfin décidée à présenter une recette que j'ai faite avec ce que j'avais dans mon frigo

il faut dire que j'ai toujours du comté à la maison (nous sommes de très gros amateurs et consommateurs) et  mon mari venait de faire les courses et d'acheter du saumon fumé alors sans savoir à quoi il était destiné je l'ai utilisé et...

Voici la recette

prendre 3 feuilles de briques

            du comté

            6 petites tranches de saumon fumée (ou 3 grandes à partager en deux)

            10 gr de beurre

la réalisation en est simple:

couper chaque feuille de brique en deux et les badigeonner avec du beurre fondu

couper le comté en batonnets de 12cm de long et 1 cm de large environ (je n'ai pas mesuré)

envelopper les batonnets de comté de saumon fumé et les enrouler ensuite dans 1/2 feuille de brique.

mettre dorer à four chaud (200°) pendant environ 5 mn.

Déguster en entrée avec une petite salade verte ou salade de tomates par exemple.

J'ai décoré l'assiette avec quelques brins de ciboulette fraichement cueilli dans mon jardin ainsi que quelques feuilles de menthe.

je dois dire que le mélange saumon fumé et comté nous a bien plu

alors si vous aimez pensez de voter pour moi sur le site Elle à table à partir du 6 mai  merci

Pas de recette pour aujourd'hui

mais simplement quelques photos de ma déco de table simplissime

pour le repas de Pâques en famille

il vous faut

un morceau de tulle jaune poussin (40 cm de large)

une corbeille pour faire le nid de poule

des oeufs en polystyrène recouvert de papier déco patch

des poussins en peluche

et du lierre (fraichement cueillit dans mon petit bois

j'ai présenté des sucettes de comté râpé aux graines de pavot pour l'apéritif (vu chez Alaro)

elles étaient parfaitement dans le ton de la table

et j'ai reçu en cadeau une belle présentation également coordonnée aux couleurs de la table (merci à ma belle soeur qui a eu une bonne intuition pour les couleurs)

Eh c'est ça d'être une star!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

je plaisante mais c'est avec un grand plaisir que j'ai reçu ce prix de la part de coco

J'ai été très touché que Coco pense à moi et je l'en remercie chaleureusement

donc à mon tour de participer à ce tag

pour cela il faut

remercier la personne qui me l'a offert

mettre le  logo sur mon blog

mettre le lien de la  personne qui me l'a envoyé

dire 7 choses sur moi

nommer 7 blogs

et prévenir les 7 personnes concernées

 les 7 choses sur moi

 j'aime avant tout ma famille

 j'aime vivre à la campagne et écouter le chant des oiseaux

 j'aime cultiver mon patager et mes fleurs

j'adore partager les choses que j'aime avec les autres

je suis accro au chocolat

j'ai toujours milles choses à faire ou en projet

j'ai un chat noir que j'adore

les 7 blog à qui je remets ce prix

sont

Minoux de  

 thermominoux  

Choupies de

choupies.canalblog.com

Poucinette de

passion bio

Estelle de

sim-brico-jardin.over-blog.com

Prici de

la cuisine et les voyages de Prici

 Evelyne de

 melayers.over-blog.fr

 Polyanta de

  mifigue mi raison

  bonne journée à toutes et tous

linkJe suis ravie d'avoir participé pour la deuxième fois au jeu interblog proposé par Sorcilili & Melle Banane  

après tirage au sort 

 je suis allez chercher une recette  

chez BLANDINE du blog saveur-et-delice-de-diabline

je dois dire que j'ai eu l'embarras du choix car il s'git d'un blog très riche en recette

mais vous l'avez remarqué aujourd'hui c'est Pâques

alors un chocolat s'imposait et comme je ne suis pas gourmande...

voici

le résultat : bouchées chocolatées

1 danette au chocolat caramel (faite maisonici),

220g de chocolat pâtissier

faire fondre 50 g de chocolat soit au bain marie soit au thermomix 5 mn 50° vit 1 puis encore 3 mn 50° vit 1 après avoir raclé les bords avec la spatule

 Enduire les empruntes d'un moule en silicone de chocolat fondu et placer au frigo pendant 10 minutes. 

 Pendant ce temps, faire la ganache en mettant  120 g de chocolat pâtissier dans le bol renouveler l'opération comme précédement pour le faire fondre .

Incorporez la danette.

Sortir le moule en silicone et remplir avec la ganache. 

Mettre au congélateur pendant 2 heures.

puis refaire fondre le reste de chocolat (50g) et recouvrir la ganache et remettre au frais encore 1 heure

puis vous pouvez déguster

et c'est PRICI du blog la cuisine et les voyage de Pripri

qui devait venir piocher chez moi et je vais de ce pas aller voir ce qu'elle a choisi

bonne ronde à tous