voici aujourd'hui une recette qui m'a été donné par ma chef préférée (j'en ai qu'une et elle se reconnaitra)
c'est le genre de tarte que j'affectionne pour le soir
pour la réaliser il vous faut
une pâte brisée
2 poireaux
80 gr de lardons (moi j'ai pris des lardons de volaille)
2 oeufs
du lait
de la crème (allégée)
1 càc de maïzena
faire suer les poireaux dans un peu de matière grasse et les laisser mijoter quelques minutes
faire revenir des lardons fumés
ajouter l'ensemble sur la pâte étalée
mélanger 2 oeufs, du lait, un peu de crème allégée (ou pas) et une cuillère de maîzena
ajouter sur la préparation de poireaux et lardons
mettre au four