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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 04:24

Il fait beau, les légumes nouveaux font leur apparitions sur les étales de nos marchés ou dans nos jardins...

alors une petite recette toute simple mais tellement bonne au printemps

 

 

il vous faut:

des pommes de terre nouvelles

des carottes nouvellesDSCN2948.JPG

des petits pois nouveaux ou (surgelés pour moi car c'est encore trop tôt)

un oignons blanc nouveau

du persil

sel & poivre

 

éplucher les pommes de terre et les carottes ou simplement les gratter car la peau est très fine puis les couper en petits morceaux

éplucher et ciseler l'oignon

 

Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile (ou du beurre c'est au choix) puis faire revenir l'oignons et ajouter les légumes et faire cuire en remuant régulièrement

ne pas oublier de saler et poivrer en cours de cuisson baisser le feu et ajouter un verre d'eau puis un peu de persil.

ça doit cuire doucement

 

DSCN2949.JPG

 

les légumes sont fondants et ont un peu gout légèrement sucrés lorsqu'ils sont nouveaux et ça pour moi c'est un régal avec une viande, moi je l'ai servit avec du gigot élevé dans le champs de mes parents hum une merveille!

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commentaires

josette 13/05/2011 20:17



bonsoir,superbe ses légumes primeur,cela doit etre délicieux.merci de ton passage.bisous



corinnette 13/05/2011 20:25



merci et bonne soirée


bises



Méli 13/05/2011 13:08



Hummm, avec les légumes primeurs, un régal!



corinnette 13/05/2011 17:47



merci


bonne soirée



Annick 13/05/2011 09:12



Un plat de légumes printaniers. J'aime beaucoup. Bizz.



corinnette 13/05/2011 17:47



merci


bonne soirée



AGNES 13/05/2011 06:20



j aime bcp les jardinières ..alors avec des légumes nouveaux!!! je reserve une part de suite pour ce midi!!! bonne fin de semaine +



corinnette 13/05/2011 07:01



nous avons déjà tout mangé ...oh les gloutons!!!!!


bonne journée



Minoux 12/05/2011 21:36



bravo pour ce plat plein de vitamines !


bonne soirée


minoux



corinnette 12/05/2011 22:31



merci et à demain



Amélie 12/05/2011 20:20



Mmh un plat de légumes que j'aime ! Ca c'est rare ! ;)
Bonne soirée, bisous



corinnette 12/05/2011 22:04



c'est pourtant bon les légumes !!!!


bises



amandine 12/05/2011 15:27



Mmm jolis légumes....



corinnette 12/05/2011 22:01



merci



Séverine Lustucrubleu 12/05/2011 15:26



Houla la je suis encore loin d'avoir des carottes comme celle la dans mon nouveau jardin mdr!!!



corinnette 12/05/2011 22:00



moi non plus je te rassure mais mon maraicher préféré fait bien les choses


bonne soirée



christèle 12/05/2011 13:23



hummmmm un régal cette poelée de légumes


bon jeudi



corinnette 12/05/2011 21:34



merci bonne soirée



Bon Ap chez Mamounette 12/05/2011 11:51



OUi c'est vrai les étals commencent à se remplir de produits du jardin et surtout fermiers. J'adore humer leur étalage !


Une bonne jardinière maison rien de mieux.


bises 



corinnette 12/05/2011 21:32



je suis d'accord rien de mieux


bises



MF FOYER 12/05/2011 11:10



Il faut attendre un petit peu pour les petits pois ,en effet.En Juillet on pourra faire cette recette bien appréciée de TOUS


Bonne journée.


MF



corinnette 12/05/2011 21:32



oui c'est tellement bon


bonne soirée



polyanta 12/05/2011 08:29



C'est tellement bon les légumes primeurs... ça y est, c'est sûr le printemps est là !


Bisous Corinnette



corinnette 12/05/2011 21:31



oh oui c'est même l'été chez moi


pas une goutte de pluie depuis plusieurs semaines


dur dur pour le potager et le jardinier qui doit arroser


bises Polyanta



Baptiste de PIPOCA 12/05/2011 08:20



Ca j'adore la jardinière, surtout avec les légumes tout frais et nouveau comme ça. bizz



corinnette 12/05/2011 21:29



moi aussi


merci bises



Poucinette 12/05/2011 06:41



elle est magnifique !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! miammm 



corinnette 12/05/2011 07:03



merci bises et bon jeudi



prici 12/05/2011 06:07



Excellent plat!!!


Bonne journée Prici



corinnette 12/05/2011 07:03



merci et bonne journée