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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 03:56

et oui vous l'avez remarqué j'aime les bonnes choses

mais j'aime aussi quand ça va vite et mais ça doit rester bon

 

alors voici une recette de bon dessert qui peut et doit se préparer à l'avance

et que tout le monde adore dans la famille

 

un vacherin maison

 

 vacherin

 

il vout faut

 

4 oeufs

1 mignonnette de sucre en poudre (soit 50 g)

20cl de crème fraiche

2 mignonnettes de sucre glace

1 grosse meringue (parfum au choix)

1 càc de vanille

 

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et mélanger les jaunes avec le sucre en poudre, la crème et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse

puis battre les blancs en neige avec le sucre glace et les ajouter à la préparation précédente

mettre la 1/2 de la crème au fond d'un moule (l'ami gourmet de tupper ou un moule à cake mais en plastique avec couvercle qui passe au congélateur), écraser la meringue grossièrement etmettre par dessus le reste de la crème et mettre au congélateur au moins 5 heures

moi je le laisse plusieurs jours voire semaines ce qui permet d'avoir toujours un dessert quand on a des invités surprise

 

 

et comme nous avons fêté Pâques en famille lundi et voici l'assiette de desserts que j'avais faite

 

DSCN2884.JPG

 

avec vacherin, coupe de fraises et namandier (lien des recettes cliquer sur le nom)

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commentaires

very easy ktichen 05/05/2011 10:54



une de mes recettes fétiches. j'adore la faire l'été avec des fruits



corinnette 06/05/2011 20:59



avec un coulis de fruits !!?



polyanta 28/04/2011 22:47



Une très bonne idée de dessert, on pourrait rajouter un "mix" d'amandes et noisettes pilées, tu sais... genre mystère... Miam


Bisous ma belle



corinnette 28/04/2011 23:42



oui bonne idée


bises et bonne soirée



lolo 28/04/2011 18:40



si en plus c'est express le top! bisous



corinnette 28/04/2011 20:10



et oui !


bonne soirée



Baptiste de PIPOCA 28/04/2011 08:56



Une super idée, bravo, à adopter sans tarder. Bizz à toi



corinnette 28/04/2011 18:00



si tu le réalise je veux bien une photo pour te mettre à l'honneur



les-voyages-de-gridelle 28/04/2011 06:23



j'adore le vacherin! merci pour ta recette!



corinnette 28/04/2011 07:28



je t'en prie si tu le réalise pense à faire une photo pour que je puisse te mettre à l'honneur


bonne journée



Alberie26 28/04/2011 00:27



délicieux dessert, parfait avec ce début de chaleur :) bisou



corinnette 28/04/2011 07:27



merci et oui il est de saison


bonne journée



prici 27/04/2011 23:13



Hum, ce dessert a l'air exc ellent et c'est vrai que c'est pratique lorsqu'il se conserve au congel!! Je garde en réserve pour essai!


Bises Prici



corinnette 28/04/2011 07:27



merci et très bonne journée


bises



coco 27/04/2011 22:18



A lire  ça  à l'air si simple !! lol en tout cas  ça à l'air bien bon ! lol bizz coco



corinnette 27/04/2011 22:20



les deux


simple et bon en tout cas nous l'adorons dans la famille


bises du soir



Gourmandenise 27/04/2011 22:15



Humm, je m'en ferai bien une petite tranche de ton vacherin...



corinnette 27/04/2011 22:19



je t'en prie serts toi!!!!



zabou 27/04/2011 21:06



miam miam !!!



corinnette 27/04/2011 21:41



merci merci



Christelle Voyage-Culinaire 27/04/2011 20:36



Il est terriblement gourmand ton vacherin, j'adore ^ - ^



corinnette 27/04/2011 21:40



merci beaucoup


bises



Minoux 27/04/2011 18:29



pour avoir fait la coupe de fraises c'est un délice !!!


le namandier en forme de coeur, je craque !!


et la vacherin il va falloir que je teste !!


bravo pour cette bellle assiette gourmande !



corinnette 27/04/2011 21:40



merci beaucoup


alors ils ont aimé la coupe de fraises?!


bises du soir



Julie 27/04/2011 17:59



Un joli dessert bien appétissant :)



corinnette 27/04/2011 21:38



merci beaucoup


 



Rahel 27/04/2011 16:49



En effet, super fastoche !!!! Merci pour le partage Corinette !



corinnette 27/04/2011 21:37



je t'en prie


bonne soirée



melayers evelyne 27/04/2011 15:01



    hummm!!! un déssert super alléchant bisousssss



corinnette 27/04/2011 21:35



merci beaucoup


bises



Souhila 27/04/2011 12:27



ça doit être un delice !!


Bisous



corinnette 27/04/2011 21:34



merci bises du soir



julie 27/04/2011 11:16



Mmmm ça a l'air délicieux! bravo!



corinnette 27/04/2011 21:31



merci nous l'adorons!!!!!!!



afaurore 27/04/2011 11:00



très beau dessert



corinnette 27/04/2011 21:31



merci



zipo 27/04/2011 10:45



qu'est ce que vous appelez "une mignonette" est ce le petit verre au dessus du thermomix?



corinnette 27/04/2011 21:28



il s'agit d'un petit verre tupperware (grand comme un verre à liqueur à peu près)


j'ai pensé de peser pour le sucre mais pas pour le sucre glace


désolée



amandine 27/04/2011 09:20



whouaaaa il ne faut surtout pas que je perde cette recette !!



corinnette 27/04/2011 21:26



elle reste ici pour toi


bonne soirée



choupies 27/04/2011 08:46



mmmm... jolie assiette !


bonne journée



corinnette 27/04/2011 21:26



merci bonne soirée



AGNES 27/04/2011 08:45



BONNE IDEE!! bonne journée !!



corinnette 27/04/2011 21:25



merci et bonne soirée



Poucinette 27/04/2011 07:00



express et divin bravo !!!!! 



corinnette 27/04/2011 07:20



merci beaucoup bonne journée