gâteau renversé aux oranges sanguines

Samedi dernier j'ai trouvé au marché de belles oranges sanguines qui m'ont fait très envie.

J'ai cherché un joli gâteau rapide à faire car mes parents passaient à l'heure du gouter.

Et voilà ce que je vous propose aujourd'hui.

Il vous faut :

4 oranges sanguines bio de préférence

3 œufs

70 g de poudre d'amandes

160 g de farine

1 càc de levure chimique

180g de sucre

150 g de beurre

Brosser délicatement 2 oranges sous l’eau froide, les sécher. supprimer les entames et les couper en rondelles. Râper le zeste d’une autre orange et presser les 2 fruits restants.

Préchauffer le four à 160 °C (th.5-6).

Dans un saladier, battre le beurre mou avec 150 g de sucre. Incorporer les œufs un à un puis la farine, la levure, la poudre d’amande et les zestes.

Tapisser un moule à manqué de papier cuisson. Disposer les oranges dans le fond et verser doucement la pâte dessus. Lisser la surface. Enfourner pour environ 45 min.

Chauffer le jus d’orange avec le reste de sucre et laisser bouillir 3 min. Filtrer.

Démouler le gâteau et verser doucement sur le gâteau encore chaud.

Comments

[une-petite-faim]

coucou superbe ce gâteau, c'est rare avec les oranges sanguines, elles sont trop bonnes, j'adore, bisous

[corinnette]

merci oui en effet on en trouve pas souvent et pas longtemps
bon après midi

[gridelle]

il fait terriblement envie ton gâteau!

[corinnette]

merci
bonne soirée

[thithoad]

belle mise en valeur de l'orange sanguine
bonne fin de journée

[corinnette]

merci bonne soirée

[Michèle]

Vous avez du vous régaler avec ce magnifique gâteau

[corinnette]

merci oui il était délicieux

[kekeli]

Ton gâteau fait très envie !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[corinnette]

merci bonne journée à toi

[Jackie]

J'adore les oranges sanguines et ce gâteau est une délicieuse découverte. Belle journée

[corinnette]

merci comme toi j'aime ces oranges
bonne soirée

[Mauricette]

Mon dieu… Je bave d’envie devant mon ordi!
bizzzzzzzz

[corinnette]

merci c'est gentil
bonne soirée

[Les petits plats de Béa]

J'aime beaucoup aussi utiliser les oranges sanguines je trouve le visuel particulièrement beau ton gâteau m'aura régalé assurément avec une bonne tasse de thé

[corinnette]

merci oui j'ai déjà vu plusieurs recettes aux oranges sanguines chez toi et elles m'avaient bien fait envie aussi.
Bonne soirée

[SYLVIE MULLER]

Oh ! C'est une belle recette bien gourmande. Bisous.

[corinnette]

merci bonne soirée

[la cuisine de Poupoule]

Elle est bien belle cette tarte
Bonne journée
Bisous

[corinnette]

merci c'est une gâteau délicieux
bonne soirée