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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)
n'hésitez pas à m'envoyer une photo
et je mettrai sous les projecteurs
en la publiant le vendredi
Aujourd'hui je vous présente un pouf que j'ai fait pour ma filleule. Il y a longtemps que j'avais envie d'en faire un mais les appartements de mes enfants sont trop petits. Alors quand elle a emménagé je lui ai proposé de lui faire un pouf. J'ai suivi...
Cette salade de crudités est très rafraichissante et donc parfaite quand il fait très chaud. Il vous faut pour 3 à 4 personnes: 4 belles carottes nouvelles 1 petite courgette 1 louche de pois chiches quelques brins de persil 1 gousse d'ail 1/2 citron...
Je vous propose un plat complet avec les aubergines du jardin de mes parents car les miennes ne donnent pas beaucoup. Il vous faut : 450 à 500 g d'aubergine 450 à 500 g de tomates 500 g de viande de bœuf hachée 1 gros oignons 2 gousses d'ail sel et poivre...
Il y a longtemps que ça me trottait dans la tête, je voulais me faire une veste kimono pour "trainer" chez moi. J'avais dans mes tissus, celui ci que j'avais acheté il y a au moins 25 ans. Oui mais quoi en faire il ne me plaisait pas vraiment. Parfois...
En hiver j'adore manger du boudin blanc et des champignons de Paris frais. Ce petit plat regroupe les deux et nous a régaler pour un repas du soir. Je me suis inspiré du blog dine avec Sandrine Il vous faut : 2 pâtes feuilletées 6 boudins blancs truffés...
J'ai réalisé ce plat pour un repas dominical car j'avais trouvé chez mon volailler des cuisses en promotions. Mais ce plat peut également être servit pour un repas de fête. Il vous faut: 4 cuisses de pintades 1 échalote 2 cuil à café de poivre vert 15...
De belles fraises achetées au marché et une envie de dessert simple et sans sucre pour mon fils. Il vous faut : 300 g de fraises vous pouvez ajouter une cuillère de sucre vanillé si vous voulez. Laver et équeuter les fraises, les mettre dans le bol du...
Cette tarte vient compléter la liste des tartes ou quiche que je cuisine régulièrement pour les repas du soir. J'aime varier les associations et j'ai eu envie d'associer le boudin blanc et les champignons avec la pâte brisée à la farine de châtaigne. Il...
C'est le genre de plat que je fais le week-end car il mijote lentement. Nous aimons beaucoup et surtout s'il y en a trop ce sont des plats qui se réchauffent facilement. Il vous faut : 3 paupiettes de volaille 1 petit chou blanc (bio pour moi) 1 petite...
J'ai trouvé cette recette sur le blog le labo de maman d’Émilie, et j'ai tout de suite eu envie de la tester car j'adore les spéculoos. Ils ne sont pas rectangulaires mais ronds, ceci n'enlève en rien leur goût. Il vous faut : 100 g de beurre 100 g de...
Il y a quelques années j'avais publié une recette de marmelade d'orange. J'avais besoin de confiture d'orange pour une autre recette j'ai donc décidé de la préparer moi même et j'ai donc réalisé celle que je vous propose aujourd'hui pour changer un peu. il...
Pour prolonger la saison des fraises, j'ai fait cette petite confiture au basilic. il y a longtemps que je voyais cette association mais je ne l'avais encore pas testée. Et pourtant il y a tout ce que j'aime, les fraises et le basilic. C'est donc chose...
C'est une recette que vous pouvez faire avec des courgettes fraiches ou congelées. Moi j'ai utilisé les dernières courgettes que j'avais dans mon congélateur mise l'été dernier avant de récolter celles de mon jardin. Il vous faut: pour 2 personnes 260...
Envie d'un dessert réconfortant, oui mais pas très light ....si peut être mais si bon!!! Voilà ce que je vous propose aujourd'hui après avoir mixé plusieurs recettes et les avoir allégées car j'ai supprimé la crème (je n'ai mis que du lait) et le sucre...
Dimanche dernier il a fait gris et pluvieux. J'avais une petite envie de soleil et de vitamines. J'ai donc préparé cette petites assiettes aux jolies couleurs du soleil. Simple, rapide et colorée de quoi donné du peps à la journée il vous faut pour 2...
Je vous propose un petit gratin léger et fruité. il vous faut: 2 petites pommes 2 petites poires 100 g de cassonade 35 g de maïzena 250g de fromage blanc 0% 2 œufs 1 c. à café de cannelle Préchauffer le four th 180° Éplucher et épépiner les pommes et...
Après un repas riche ou pour un joli repas en amoureux je pense que l'on apprécie tous une belle salade de fruits frais et de saison. J'ai trouvé un joli ananas au marché et j'ai eu envie de faire une petite salade de fruits frais pleine de vitamines. il...
J'aime faire des décos de table avec des objets de récupération. Et c'est le cas pour ces photophores. J'utilise des pots de crème dessert en verre Comme c'est bientôt la fête de lumières à Lyon et dans toute la région, je vous propose de réaliser ces...
Ces verrines sont parfaites pour terminer un repas dominical. Elles sont simples et pourtant nous apportent un peu de soleil et d'exotisme. Il vous faut pour 4 coupes : 3/4 d'un gros ananas ou 1 moyen 1 càs de sucre vanillé 40 g de beurre 40 g de farine...
Envie d'un petit dessert fruité et j'ai justement encore un petit pot de coulis de framboises au congélateur. Il est temps de le vider pour mettre les fruits de cette année, en espérant en avoir un peu, qu'ils n'aient pas tous gelés en avril. Il vous...
Aujourd'hui je vous propose une recette de confiture que je n'avais encore jamais faite et publiée et pourtant j'ai un beau pied de rhubarbe dans mon jardin. il vous faut : 800 g de rhubarbe 400 g de sucre à confiture 1/2 jus de citron Rincer la rhubarbe,...
Aujourd'hui je vous présente un super accompagnement que nous avons adoré et avec lequel je participe à nos régions ont du goût proposé par Marie Christine du blog l'alchimie des mets. il vous faut 2 belles courgettes 1 paquet de ravioles 300g de crème...
Je vous propose une petite verrine fraicheur de dernière minute pour les fêtes de fin d'année et en plus elle est light. Il vous faut pour 5 à 7 verrines selon la taille de vos verrines 1 pamplemousse 1 boite de thon de 140 g 50 g de fromage frais à tartiner...
Le soir j'aime faire des quiches pour le repas. Alors en rentrant du travail, je regarde dans mon frigo et mes placards et voilà un repas facile et rapide Il faut 1 fond de pâte feuilletée ou brisé du commerce ou maison 200 g de champignons de Paris en...
Il me restait un petit bout de pain d'épices un peu rassi après les fêtes et je voulais trouver une manière originale de le consommer. Et c'est sur le site cuisine AZ que j'ai trouvé ces jolies petites crèmes qui ont ravies nos papilles. J'ai juste adapté...
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