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  • : Le blog de corinnette
  • Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

30 novembre 2016 3 30 /11 /novembre /2016 05:11

Je participe régulièrement à l'escapade en cuisine quand mon emploi du temps me le permet.

Ce mois ci le thème était cuisinons la volaille

Comme nous mangeons beaucoup de volaille ce thème était pour moi

Je suis donc allé piocher chez Natly du blog une cuisine pour Voozenoo

et là je dois dire que j'ai beaucoup hésité car plusieurs recette m'ont alléchée en particulier

les blancs de poulets sauce aux agrumes mais mon mari n'est pas fan de ce genre de sauce

alors habitant en Bresse depuis ma naissance et n'ayant jamais fait de Bressiflette

je me devait de tester

il vous faut

  • 1 Bresse bleu de 350 gr
  • 6 belles pommes de terre
  • 500 gr de blanc de poulet
  • 5 brins de persil
  • 2 oignons ou 1 gros
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

 

Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur pendant 30 mn environ, il faut qu’elles soient cuitent mais pas en purée pour pouvoir couper de belles rondelles.

Détailler les blancs de poulet en lanières. Éplucher et émincer les oignons.

Dans une poêle, faire revenir les oignons dans l’huile d’olive puis ajouter les lanières de poulet. Faire revenir le tout pendant 10 min environ. Saler et poivrer.

Préchauffer le four à 200°C.

Prendre les mini cocottes ou comme moi un plat à gratin  déposer au fond des morceaux de poulet avec un peu du jus rendu à la cuisson. Parsemer le poulet de persil ciselé.

Couper les pommes de terre en rondelles et les déposer sur le poulet.

Détailler le Bresse bleu en tranche. Déposer ces tranches sur les plats

Enfourner pour 20 mn environ jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.

 

Bressiflette pour une escapade en cuisine

Nous nous sommes régalé

merci pour cette belle recette et

Maintenant allons voir ce que Clara du blog la table de Clara a trouver chez moi

J'espère qu'elle a trouvé son bonheur

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Published by corinnette - dans plat viande jeu
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28 novembre 2016 1 28 /11 /novembre /2016 05:45

Aujourd'hui c'est avec une immense joie que je vous présente le beau colis arrivé la semaine dernière chez moi

J'ai participé à un des nombreux concours organisé par Nicole du blog Nicole passions

Nicole est une artiste, ces plats, ces tables sont de véritables oeuvres d'art.

Et un de ces partenaire Cellier du Périgord à proposer d'offrir un superbe colis.

Un beau cadeau

Lors du tirage au sort je fut l'heureuse gagnante

de superbes produits ce cette belle maison

voyez plutôt

Un beau cadeau
Un beau cadeau

Merci beaucoup Nicole ainsi que ton partenaire

je suis vraiment gâtée et nous adorons ces bons produits.

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Published by corinnette - dans jeu messages
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26 mars 2013 2 26 /03 /mars /2013 05:49

pour cela je vous propose d'aller sur un très joli blog que vous devez déjà connaitre

celui de Nicole Nicole passions

elle vous propose

un petit jeu

 

et vous pourrez gagner ceci

 

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alors vite allez vite voir et vous inscrire avant le 10 avril

et bonne chance à toutes et tous

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2 février 2013 6 02 /02 /février /2013 05:38

je suis très contente de vous présenter le premier concours du blog a la table de maman dine

 

il y a un an qu'elle dédutait cette belle aventure du blog culinaire

 

je vous invite à aller voir son blog et le concours qu'elle nous propose

si vous ne la connaissez pas

 

concours-1-an.jpg

 

alors bonne chance à toutes et tous

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26 janvier 2013 6 26 /01 /janvier /2013 10:00

vite vite

il est encore temps de vous inscrire à un coucours proposé par

 

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Conditions de participation :

  1. Habiter en France métropolitaine
  2. Etre abonné(e) à la newsletter (si ce n'est pas déjà fait lol ... pensez à cocher oui pour être prévenu à chaque nouveau message c'est à dire à chaque parution d'un article)
  3. Partager cet article du concours soit sur votre blog ou votre compte Facebook (Lien du concours : http://aglibouly.canalblog.com/archives/2013/01/23/26227737.html )
  4. Laisser un commentaire sous son article

 

 

Vous avez jusqu'au samedi 2 février 2013 20h00 pour vous inscrire

 

je tente ma chance et vous

allez vite vour sur son blog link

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15 décembre 2012 6 15 /12 /décembre /2012 05:46

oui je multiplie mes chance pour gagner un sticker pour mon thermomix

 

 

logo.jpg

 

 

et c'est avec le blog de la marmite en ébullition que je tente une nouvelle fois ma chance

 

  logo.jpg

 

il s'agit de son premier concours

alors allez vite lui rendre visite

il vous reste jusq'au 21 décembre pour tenter votre chance

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8 décembre 2012 6 08 /12 /décembre /2012 16:03

je vous présente un petit concours auquel je participer

il s'agit du premier concours organisé par

 

Bannière fruits légumes

 

il s'agit de gagner un sticker pour thermomix

 

 

pour cela aller voir sur son site en cliquant sur sa bannière

et pour voir les stickers cliquer sur exclusive stickers

alors bonne chance à tous ceux qui veulent participer

 

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6 octobre 2012 6 06 /10 /octobre /2012 06:08

je souhaite participer au concours que Patchouka nous propose sur son blog

un superbe livre nous est proposé en cadeau

 

aussi si vous souhaitez vous aussi y participer allez faire un tour

et voir les conditions pour gagner ce magnifique livre

 

couv

alors à vos claviers

bonne journée

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12 juillet 2012 4 12 /07 /juillet /2012 04:13

je suis ravie de vous aprler d'un concours qui se passe chez Patchouka

et qui vous eprmet de gagner ceci

alors n'hésitez pas à tenter votre chance

 

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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 09:00

il est l'heure!

l'heure du résultat pour cette 27 éme ronde interblog organisé par  sorcilli et Mlle banane et son équipe qui s'étoffe

avec  Cojocano, Marion et Art Gourmand

 

et c'est Paulinelly du blog coup de fourchette entre jazette qui est venue piocher chez moi

et

moi je suis allée chez la cuisine de sabrina

et j'ai choisi

 

le poulet à la provençale

 

Pour 4 personnes :

  •   6 cuisses de poulet
  •   1 tasse de farine
  •   1 cuillère à café de sel
  •   poivre fraîchement moulu
  •   3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   1 oignon haché
  •   1 tasse de vin blanc
  •   400 g de tomate hachée
  •   1 gousse d'ail haché
  •   2 cuillères à soupe de persil frais haché
  •   1 cuillère à soupe de jus de citron
  •   1 tasse d'olives noires
  •   feuilles de basilic frais

 

 

1     Mélanger la farine, le sel et le poivre dans un sac en plastique. Mettre les cuisses de poulet à l'intérieur, fermer le sac et bien secouer. Sortir les cuisses de poulet du sac et les tapoter pour éliminer l'excédent de farine.

 

2     Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réserver au chaud, dans un plat de service.

 

3     Dans la même matière grasse, faire dorer l'oignon haché. Verser le vin blanc et porter à ébullition, en remuant avec une spatule pour bien décoller les sucs du fond de la sauteuse. Ajouter la tomate hachée et laisser épaissir. comme j'ai utilisé un poulet fermier je l'ai remis dans la sauce et laissé mijoté 1 heure pour qu'il soit cuit

 

4     Ajouter l'ail et le persil hachés, ainsi que le jus de citron et les olives. Verser sur le poulet. Décorer avec des feuilles de basilic (je n'en avais pas)

Je l'ai servi avec des haricots verts c'est super bon

 

SAM_0195.JPG

 

et maintenant vite allons voir ce qu'à choisi Paulinelly

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