carottes et courgettes râpées en salade

Cette salade de crudités est très rafraichissante et donc parfaite quand il fait très chaud.

Il vous faut pour 3 à 4 personnes:

4 belles carottes nouvelles

1 petite courgette

1 louche de pois chiches

quelques brins de persil

1 gousse d'ail

1/2 citron

6 càs d'huile d'olive

sel et poivre

Éplucher les légumes ou pas comme ce sont des carottes nouvelles et des courgettes bio.

Les couper en gros tronçons et les mettre dans le bol du thermomix et programmer 5 sec vit 5.

Éplucher l'ail et le ciseler.

Dans saladier mélanger le jus de citron et l'huile d'olive, ajouter le sel et le poivre puis mettre les légumes ainsi que les pois chiches égouttés et bien mélanger.

réserver au frais jusqu'au moment de servir et déguster sans modération.

Comments

[Carmen]

C'est parfait avec cette chaleur, bonne journée

[corinnette]

merci oui très rafraichissant
bonne soirée

[kekeli]

J'aime bien les salades l'été et la tienne me plaît beaucoup !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[corinnette]

merci elle est très rafraichissante
bonne journée à toi

[Jackie]

Une délicieuse salade composée et bien appétissante. Belle journée

[corinnette]

merci oui très rafraichissante
bonne soirée

[betty]

ton plat et bien appetissant merci a toi , bizzzzzzz

[corinnette]

merci bonne soirée

[Les petits plats de Béa]

Une belle composition rafraîchissante belle journée

[corinnette]

merci belle soirée

[kekeli]

Très jolie recette !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous

[corinnette]

merci bonne soirée

[Mauricette]

Une version qui me plait ENORMEMENT!!
Belle journée

[corinnette]

et qui avec ces chaleurs étouffantes est très rafraichissante
merci et bonne journée