Top articles

• pâte brisée thermomix

  11 août 2011 ( #basiques )

  voici la recette ultra facile te rapide et en plus elle est bonne et faite avec mon joujou le thermomix il vous faut : 75 g de beurre 1/2 cà c de sel 150 g de farine (t55 de préférence) 50 g d'eau Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et...

• Terrine de merlan

  05 juin 2011 ( #entrées )

  aujourd'hui une recette que je n'avais pas faite depuis longtemps que j'ai extraite des fiches cuisine de télé loisirs paru il y a plusieurs années il vous faut 600 g de filets de merlan ou tout autre poisson blanc (cette foic j'ai pris de l'ascabèche...

• dome d'asperges et saumon

  11 juin 2011 ( #entrées )

  tout d''abord je vous montre l'assiette printanière que j'ai servis à mon mari dimanche dernier nous étions sans les enfants et c'est pour cette raison que j'ai testé la recettte qui va suivre car ils n'aiment pas les asperges pour réaliser mes domes...

• entremet aux pèches blanches sur spéculoos

  24 juillet 2011 ( #desserts )

  j'avais de belles pêches blanches bien mûres venues directement de chez le producteur il me fallait donc les consommer rapidement alors j'ai eu envie de faire un dessert pas encore réalisé par mes soins mais qui me tentait depuis longtemps et voici le...

• confiture de pêches au thermomix

  09 août 2011 ( #confitures et conserves )

  on m'a donné des petites pêches de vignes non traitées du genre pas très belles mais si bonnes et qu'il faut consommer rapidement car sont bien mûres et n'ont pas trainées dans une chambre froide alors j'ai fait des pots de confiture et au thermomix c'est...

• Jeu interblog N°15

  07 mars 2011 ( #jeu )

  Aujourd'hui je suis contente : voici ma première participation au jeu interblog http://rondeinterblog.wolforg.eu Le tirage au sort a eu lieu et c'est Coralie du blog http://lesdelicesdejoy.over-blog.com/ qui vient piocher chez moi et je vais piocher chez...

• jeu interblog n°18

  12 juin 2011 ( #jeu )

  c'est ma troisième participation au jeu interblog organisé par Sorcilili & Melle Banane & MinnieStephie ça y est le tirage au sort a eu lieu c'est Celinou qui vient piocher chez moi et je vais allez chercher une belle re cette chez mapopotegourmande alors...

• Poule au pot à ma façon

  04 mars 2011 ( #plat viande )

  Ce week end j'ai préparé une poule au pot J'ai pris une belle poule fermière des légumes tout frais du marché 3 carottes 1 poireau un petit choux frisé 1 navet 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) sel & poivre 1 branche de celeri 300g de riz Mettre...

• poulet basquaise

  29 mars 2011 ( #plat viande )

  voici un plat de poulet que j'aime beaucoup il est ensoleillé Poulet basquaise il vous faut 1 poulet coupé en morceaux 1 poivron vert et 1 poivron rouge 1 kg de tomates ou 1 grosse boite de tomates pelées 2 oignons et 2 gousses d'ail 1 piment (je n'en...

• Gratin de choux fleur

  23 mars 2011 ( #accompagnement )

  Je suis toujours dans les essais avec mon nouveau jouet et je voulais faire une béchamel pour voir! vite un choux fleur acheté au marché et c'est parti Préparer le choux fleur en petit bouquet et le faire cuire: mettre 500g d'eau dans le bol et déposer...

• pain marguerite

  04 avril 2011 ( #boulangerie & viennoiserie )

  un joli pain rapide fait avec le thermomix mais pour la présentation (quelque soit la technique utilisée: main , MAP ou autre robot) vous pouvez vous en inspirer il vous faut 500 g de farine 1 cube de levure de boulanger 1 càs de sucre en poudre (je ne...

• top 5 d'août 2013

  02 septembre 2013 ( #top 5 du mois )

  et oui encore un mois depassé et bientôt l'automne durant l'été voici ce qui vous a inspiré les confitures en première position la confiture de pêche au thermomix en deuxième position confiture de reine claude en troisième position la glace à la fraise...

• crumble d'aubergines et mozzarella

  13 août 2013 ( #accompagnement )

  envie d'aubergines mais pas d'un plat classique vite une petite recherche chez ma copinaute Minoux du blog thermominoux et je tombe sur sa recette qu'elle a trouvé sur le blog c'est très facile à faire mais j'ai concocté ma version avec les ingrédients...

• tartes flan aux framboises

  22 juillet 2013 ( #desserts )

  Cette année j'ai pas mal de framboises j'en ai déjà fait de la confiture mais aujourd'hui c'est une belle tarte que j'ai trouvé chez mon amie Minouxdu blog thermominoux et je peux vous dire qu'elle est déliceuse il vous faut 1 pâte brisée sucrée 250 g...

• confiture de framboises

  16 juillet 2013 ( #confitures et conserves )

  A notre retour de vacances j'ai cueilli pas mal de framboises et je les ai traité tout de suite car j'avais peur qu'elles ne s'abiment, j'en ai donc fait de la confiture. il vous faut 500g de framboises 380 g de sucre à confiture avec gélifiant 1 càs...

• top juin 2013

  03 juillet 2013 ( #top 5 du mois )

  et oui encore un mois de passé nous sommes au milieu de l'année 2013 et l'été arrive enfin et je vous présente le top du mois de juin toujours hors concours la confiture de fraises au thermomix en première position la glace à la fraise au thermomix en...

• mon jardin fin juin 2013

  10 juillet 2013 ( #nature et jardinage )

  Aujourd'hui pas de recette mais j'ai eu envie de vous proposer quelques photos de mon jardin sans prétention aucune car il n'est pas exceptionnel mais j'aime y passer un peu de temps, le soir après une journée de travail pour commencer des nouvelles de...

• canard à la ménagère

  26 juin 2013 ( #plat viande )

  Une recette inspirée d'un vieux livre de cuisine appartenant à ma belle mère et que j'ai aménagé en fonction de mon humeur, de nos goûts et de mon frigo. et comme il ne fait pas très beau cette recette est presque de saison il vous faut (pour trois personnes)...

• petits gâteaux aux amandes

  11 décembre 2013 ( #biscuits )

  Lorsque j'ai vu une recette de petits gâteaux aux noisettes j'ai eu très envie de les réaliser et c'est C-line du blog juste histoire de gouter qui l'a proposé j'avais justement un blanc d'oeuf oui mais voilà pas de noisettes ni de poudre de noisettes...

• pâte brisée sucrée au thermomix

  17 juin 2013 ( #basiques )

  une pâte très agréable avec des fruits il vous faut : 75 g de beurre 1/2 cà c de sel 150 g de farine (t55 de préférence) 1 càs de suvre vanillé ou 1 sachet 50 g d'eau Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et régler 30 sec fonction épi puis...

• mon premier encadrement

  27 mai 2013 ( #loisirs créatifs )

  Aujourd'hui pas de recette mais je vous montre ce que j'ai fait lors d'un stage d'encadrement(en janvier oui je sais je suis en retard!) pas pour faire les baguettes d'un cadre non, mais pour apprendre à faire les passes partout recouverts avec le papier...

• sous les projecteurs N°48

  10 mai 2013 ( #sous les projecteurs )

  c'est avec un grand plaisir que je vous présente un jeune blog celui de la fée papille elle a réalisé les cannelés au saumon qu'elle a cuisiné dans un autre moule et c'est très réussi voyez plutôt Bravo à fée papille et si comme elle vous réalisé une...

• boeuf braisé

  08 mars 2013 ( #plat viande )

  C'est encore un peu l'hiver et l'on a envie de bons plats bien mijotés. Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel et oui on ne peut pas toujours innover et je m'aperçois que je ne vous l'ai pas encore présenté ce boeuf braisé il vous faut 1 kg...

• avis de concours

  26 janvier 2013 ( #jeu )

  vite vite il est encore temps de vous inscrire à un coucours proposé par Conditions de participation : Habiter en France métropolitaine Etre abonné(e) à la newsletter (si ce n'est pas déjà fait lol ... pensez à cocher oui pour être prévenu à chaque nouveau...

• queues de lottes à l'américaine

  30 décembre 2012 ( #plat poisson )

  Je vous propose un bon plat de fêtes pour le réveillon ou pour le jour de l'an par exemple C'est léger et très apprécié en ces périodes d'agapes Des queues de lottes à l'américaine il vous faut 1.5 kg le lotte 4 tomates bien mûres (ou une petite boite...

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