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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

14 juin 2020 7 14 /06 /juin /2020 04:00

C'est une recette que vous pouvez faire avec des courgettes fraiches ou congelées.

Moi j'ai utilisé les dernières courgettes que j'avais dans mon congélateur mise l'été dernier avant de récolter celles de mon jardin.

galettes aux courgettes

Il vous faut: pour 2 personnes

260 g de courgettes congelées égouttées

1 oeuf

30 g de farine

50 g de comté râpé

6 ou 7 tiges de ciboulettes

sel & poivre

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 20 sec vit 4. Surtout il faut que les courgettes soient très bien égouttées sinon le mélange sera trop humide et vous aurez du mal à former vos galettes.

faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et à l'aide d'iune grosse cuillère déposer la préparation et aplatir de manière à former vos galettes.

Faire cuire des deux côtés.

je ne vous cache pas que l'opération la plus délicate est de les retourner?

Nous les avons dégusté avec des merguez et saucisses.

galettes aux courgettes
galettes aux courgettes
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commentaires

Alaro Vallca 20/06/2020 21:36

hummm j'aime beaucoup ! ^_^

latabledeclara 19/06/2020 21:02

Un plat de saison
Bisous et bon week-end

corinnette 19/06/2020 22:03

merci bises

gridelle 17/06/2020 09:57

elles sont chouettes tes galettes!

corinnette 17/06/2020 10:58

merci

Chris 15/06/2020 22:15

Déjà testé, on avait beaucoup aimé

corinnette 16/06/2020 07:40

je vous comprends
bonne journée

Assia 15/06/2020 15:36

Moins de culpabilité avec la courgette qui vient équilibrer le tout. Bises

corinnette 15/06/2020 22:01

en effet
merci bises

sotis 15/06/2020 13:46

belle idée ces galettes!!! bisous

corinnette 15/06/2020 21:59

merci bises

Jackie 15/06/2020 10:31

Le genre de petite galette que j'aime faire en saison, Bisous

corinnette 15/06/2020 21:59

je te comprends
merci bises

Messergaster 14/06/2020 12:16

Quelle bonne idée ! Et bonne idée de les utiliser pour accompagner une viande assez salée comme les saucisses !

corinnette 14/06/2020 20:52

merci bonne soirée

La cuisine de poupoule 14/06/2020 10:13

De bonnes galettes qui change
Bonne journée bisous

corinnette 14/06/2020 12:11

merci
bises et bon dimanche

Nathalie 14/06/2020 09:23

Elles sont sûrement délicieuses ces galettes!! Pas trop pratique à cuire mais très vite mangé!! Bises

corinnette 14/06/2020 12:10

merci oui en effet pas facile mais délicieuses
bises

Yolande 14/06/2020 08:50

j'en ai déjà fait . c'est vraiment très bon.. tu me donnes envie d'en refaire...
bizzzzz

corinnette 14/06/2020 12:10

merci oui tr_s bon mais pas facile à faire
bises

LespetitsplatsdeBéa 14/06/2020 08:06

C'est sûrement plus facile à manipuler avec de jeunes courgettes fraîches qui rendent moins d'eau. J'en ai déjà préparé c'est très bon même en version repas végé pour un soir sans viande avec une salade de tomates j'aime beaucoup. Sur mon blog aujourd'hui encore un peu clin d'œil à l'une de tes idées. Bon dimanche bises

kekeli 14/06/2020 05:31

Tu me donne des idées, il m'en reste au congélateur !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

corinnette 14/06/2020 08:21

merci j'espère que tu aimeras
bises