confiture de figues à la vanille

Mon figuier a été très généreux cette année

et avec les fortes chaleurs les fruits ont été murs tous en même temsp et quand je dis mur c'est très murs

il a donc fallut c'en occuper rapidement

voici donc une autre version de confiture de figues avec

une belle gousse de vanille cette fois ci

il vous faut

1 kg de figues fraiches

1 gousse de vanille (de la Réunion pour moi)

650 g de sucre à confiture

Laver et égoutter les figues, les couper en deux et les mettre dans le bol du thermomix

Mixer 10 sec vit 7 puis ajouter la gousse de vanille coupée en tronçons

et programmer 5 sec vit 10

Ajouter le sucre et programmer 15 mn 100° vit 2.5

Pendant ce temps préparer les pots comme d'habitude.

A l'arrêt de la minuterie verser dans les pots, fermer le couvercle et retourner le pot.

Comments

[vikki]

alors la ! je craque !
j'adore les figues .
bisous

[corinnette]

je te comprends mon mari adore aussi moi oui mais en confiture pas tellement à croquer comme ça
bises

[Carmencita]

une confiture qu'on adore à la maison, tes figues sont superbes miam bises

[corinnette]

merci bises

[Maiwenn]

Rien de meilleur qu'une bonne confiture maison surtout quand on fait avec ses propres fruits ! Bises !

[corinnette]

oh oui je confirme
bises

[Sylvie et Marc]

Oh! Oui! Je l'adore cette confiture. Bisous. Sylvie.

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[samar]

j'adore la confiture de figue et avec la vanille un pur regal
bise

[corinnette]

merci bises et bonne journée

[salima]

la confiture de figues est une de mes préférées ! bravo

[corinnette]

je te comprends
merci

[Mauricette]

je peux en avoir une cuillérée?

BIZZZ

[corinnette]

mais avec plaisir
bises

[sotis]

hummmta confiture fera des merveilles sur les tartines cet hivers!!! bisous

[corinnette]

merci, je confirme et même cet automne
bises

[mélie melo en cuisine]

terrible hummmmmmmm

[corinnette]

merci

[la nonna]

une bonne confiture j'arrive

[corinnette]

avec plaisir
bises