Nous adorons les compotes, mon fils et moi.
Tout est prétexte pour faire des compotes avec des associations différentes
De gros figuiers et un beau pied de rhubarbe.
Et voilà une belle compote.
Il vous faut:
4 à 5 tiges de rhubarbe
15 figues fraiches
Éplucher les tiges de rhubarbe et les couper en tronçons, puis les disposer dans le bol du thermomix
Laver et couper les figues en deux puis les ajouter à la rhubarbe.
Programmer 10 minutes, 90°, vit 2.
Mixer 10 sec vit 5.
Laisser refroidir et déguster.