L'été est propice aux invitations et apéritifs en terrasse avec les amis ou la famille.
alors je multiplie les nouvelles idées conviviales.
Cette tarte soleil en fait partie
il vous faut
2 fonds de pâte feuilletée maison ou du commerce
1 pot de pesto maison ou du commerce
50g de pignons de pin
Préchauffer le four à 180°
Étaler la première pâte feuilletée et la tartiner de pesto jusqu'à 2 cm du bord, répartir les pignons de pin, en garder quelques uns pour les disposer sur le deuxième fond de pâte
Ajouter dessus le deuxième fond de pâte et badigeonner au jaune d’œuf puis disposer une verre au centre puis couper des minis parts en s'arrêtant au bord du verre

Puis vriller les part pour former les rayons du soleil et ajouter les pignons de pin restants.

Mettre 30 minutes à four chaud et déguster à l'apéritif c'est très convivial.