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  • : Le blog de corinnette
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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21 mai 2014 3 21 /05 /mai /2014 04:22

verrine rose et duo de desserts

C'est bientôt la fête des mères alors

je vous propose un joli dessert tout rose pour les mamans

 

SAM_1937.JPG

 

de la tarte aux pralines

 

et une jolie verrines aux fraises

Cette recette est née d'une tarte ratée

tarte que je souhaitais proposer à mes invités, mais

trop tard pour faire autre chose car ils devaient arriver

30 mn plus tard

Alors vite je transforme ma tarte en verrine

 

il vous faut:

des brisures de pâte sablée

crème patissière à la fraise:

250 g de fraises

2 oeufs

30g de sucre

30g de maïzena

50 cl de lait

 

Version classique

 

Faire chauffer le lait avec les fraises en morceaux et filtrer. En garder quelques unes pour la déco.

Dans un saladier verser les oeufs, le sucre et la maïzena et fouetter vivement sans faire blanchir le mélange.

Incorporer le lait fraise et reverser le tout dans la casserole.

Faire cuire sans cesser de remuer dès que la crème épaissit la verser dans un slaldier et la couvrir et laisser refroidir.

 

Version Thermomix

Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 mn à 90° vit 4

A l'arrêt de la minuterie mixer 5 sec vit 9 et verser dans un saladier et laisser refroidir.

 

Monter les verrines.

 

Casser des biscuits sablés et les disposer au fond des verines, ajouter la crème patissière aux fraises et ajouter des dés de fraises pour terminer.

 

SAM_1938.JPG

 

servir bien frais.

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Published by corinnette - dans desserts
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commentaires

G
Gourmandenise
27/05/2014 15:44
<br /> Un délicieux dessert qui nous fait voir la vie en rose :-)<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
C
corinnette
27/05/2014 20:15
<br /> <br /> oui rose pour les filles:)<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carmencita
22/05/2014 22:24
<br /> tu as bien rattrapé ton ratage vous avez dû vous régalez, bises<br />
Répondre
C
corinnette
22/05/2014 22:41
<br /> <br /> merci oui c'est très bon<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
V
vikki
22/05/2014 15:11
<br /> et bien bravo pour ce revirement de recette .<br /> <br /> <br /> une bonne initiative que tu as eu la . bisous<br />
Répondre
C
corinnette
22/05/2014 19:15
<br /> <br /> merci et oui quand on est dos au mur à cause du temps les méninges se mettent en route<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maelle
22/05/2014 08:37
<br /> Super gourmand ce duo de desserts! C'est tout ce que j'aime =) Bises et belle journée <br />
Répondre
C
corinnette
22/05/2014 19:15
<br /> <br /> merci je suis ravie que ça te plaise<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sylvie et Marc
22/05/2014 08:28
<br /> Une belle couleur pour de la douceur et de la saveur. Sylvie.<br />
Répondre
C
corinnette
22/05/2014 19:14
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
A
amelie
22/05/2014 07:26
<br /> Très bonne idée!<br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
C
corinnette
22/05/2014 19:14
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
Samar
22/05/2014 01:49
<br /> coucou corinnette<br /> <br /> <br /> ah donc en france ce n'est pas encore la fete des meres :) ici s'etait la semaine derniere :) je suis en decallage loll<br /> <br /> <br /> un beau duo tout rose<br /> <br /> <br /> bise ma belle<br />
Répondre
C
corinnette
22/05/2014 06:27
<br /> <br /> oui ici ce sera dimanche<br /> <br /> <br /> merci bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
P
PiRoMa
21/05/2014 21:59
<br /> Je suis conquise par ton dessert fruité et gourmand...Bises<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 22:01
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
Le Ballet Des Gourmets
21/05/2014 21:09
<br /> Merci pour cette bonne idée de dessert!! Miam! Bonne soirée.<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 21:50
<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
N
nicole passions
21/05/2014 20:49
<br /> un duo de choc plein de douceur! Merci pour ce partage très gourmand....Bisousssssssss<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 21:49
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
21/05/2014 17:45
<br /> J'y plongerais bine ma cuiller ! bonne soirée, bises !<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 20:36
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
Messergaster
21/05/2014 17:44
<br /> belle couleur tout ça!! :)<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 20:36
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
J
jackie
21/05/2014 16:52
<br /> Un beau dessert douceur que tu présentes là , j'ime beaucoup. Bises et belle soireé<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 20:36
<br /> <br /> merci un dessert pour les gourmande<br /> <br /> <br /> bises et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
E
Estelle.
21/05/2014 16:35
<br /> Mais alors, tu as brisé ta tarte et mis dans la verrine  ... hihi<br /> J'adore les fraises, donc en verrine, ça doit être super !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 20:36
<br /> <br /> oui j'ai brisé ma pâte sablée!!<br /> <br /> <br /> gourmande<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
G
gridelle
21/05/2014 15:44
<br /> j'aime beaucoup les desserts gourmands comme cela! le tien me plait bien!<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 20:35
<br /> <br /> merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
sotis
21/05/2014 15:14
<br /> rhoooo que c'est appétissant!!!! gros bisous<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 20:35
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
T
Titeratatouille
21/05/2014 13:31
<br /> Un dessert très girly!<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 20:35
<br /> <br /> oui merci<br /> <br /> <br /> <br />
K
Kapriss
21/05/2014 12:30
<br /> Tu t'es bien rattrapé avec cette belle verrine !<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 12:50
<br /> <br /> oui finalement je me suis pas trop mal rattrapée merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
lapopotteàlolo
21/05/2014 10:31
<br /> hum, jolies verrines "girly" !<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 12:50
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
21/05/2014 09:27
<br /> Je m'inviterai volontiers pour le dessert ! Bonne journée bises<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 12:50
<br /> <br /> mais avec plaisir<br /> <br /> <br /> bises et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
21/05/2014 09:16
<br /> Voilà un beau "recyclage"! Elles devaient être bien bonnes tes verrines!<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 12:49
<br /> <br /> oui finalement je me suis pas trop mal rattrapée merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
christèle
21/05/2014 09:15
<br /> très girly et gourmand ce dessert<br /> <br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 12:49
<br /> <br /> merci oui très rose en effet<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yvon
21/05/2014 09:09
<br /> un dessert très sympa, Corinnettte;<br /> <br /> <br /> belle journée;<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 12:48
<br /> <br /> merci Yvon<br /> <br /> <br /> <br />
S
Stéph
21/05/2014 08:58
<br /> Du moment qu'il y a des fraises ca me va j'adore !! elle est toute mimi ta verrine<br /> <br /> <br /> Bonne journée bisous Corinnette<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 12:48
<br /> <br /> merci je reconnais les gourmande et je dois dire qu'à la maison nous aimons tous les fraises<br /> <br /> <br /> bises et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
K
kekeli
21/05/2014 07:00
<br /> J'aime bien la coupe aux fraises !, c'est léger !<br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 12:47
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
V
virginie
21/05/2014 06:54
<br /> Voilà un dessert tout rose et tout romantique !!!! J'adore ! <br />
Répondre
C
corinnette
21/05/2014 06:56
<br /> <br /> merci belle journée<br /> <br /> <br /> <br />