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  • : Le blog de corinnette
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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22 juin 2012 5 22 /06 /juin /2012 04:36

petites tourtes à la viande

une recette que j'ai trouvé sur un blog que j'aime beaucoup et oui encore un

 mais ils sont nombreux les blogs de cuisine!!!

aujourd'hui j'ai été inspiré parPatchouka  

ces petites tourtes nous les avons vraiment aimé

les voici j'ai fait un copié/collé et changer juste quelques détails

 

SAM_0298.JPG

 

il vous faut

2 pâtes feuilletées

3-4 steacks hachés 500g de viande de boeuf hachée par mon boucher

2 échalotes

persil

vin blanc (facultatif)

sel / poivre

ail en poudre

1 oeuf  (1 blanc et 1 jaune séparé)

 

Préchauffer votre four à 220°C.

 

Emincer les échalottes... les ajouter à la viande hachée ainsi que le persil, l'ail en poudre et le vin blanc. Saler, poivrer  et bien mélanger.

 

Découper des empreintes puis les déposer dans vos moules à tartelettes.

Les remplir du mélange de viande.

Badigeonner le pourtour de la pâte avec le blanc d'oeuf.

Découper des empreintes de pâte pour le couvercle et les poser sur la viande.

Les badigeonner avec le jaune d'oeuf.

Cuire 20 minutes à 220°C.

 

SAM_0299.JPG

 

j'en ai mis quelques unes dans le congélateur de mon fils!!!!

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Published by corinnette - dans entrées
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commentaires

Y
Yolande
25/06/2012 22:23
<br /> ravie de lire que tu t'es régalée :)<br /> <br /> <br /> un grand grand merci pour le clin d'oeil... et pour la photo que je te pique ;)<br /> <br /> <br /> bizzzzzzz<br />
Répondre
C
corinnette
26/06/2012 06:58
<br /> <br /> oui c'était super<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
Messergaster
24/06/2012 16:02
<br /> bonne idée de les faire en petit.. comme ça c'est moins calorique ;)<br />
Répondre
C
corinnette
24/06/2012 18:50
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Bretzel
24/06/2012 13:35
<br /> Elles ont l'air délicieuses ces petites tourtes!!!! J'en mangerai bien pour le repas de ce midi!<br />
Répondre
C
corinnette
24/06/2012 18:49
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patricia
23/06/2012 23:09
<br /> De retour de vacances, il y a qq heures, je passe te faire un coucou et profiter de tes derniers articles. Bisous, Patricia<br />
Répondre
C
corinnette
24/06/2012 18:46
<br /> <br /> merci pour ta visite et bon retour parmis nous<br /> <br /> <br /> <br />
R
Recettes de ZZ
23/06/2012 16:29
<br /> Avec une petite salade ça me convient tout à fait pour ce soir<br />
Répondre
C
corinnette
23/06/2012 17:12
<br /> <br /> en effet<br /> <br /> <br /> <br />
R
Recettes de ZZ
23/06/2012 16:29
<br /> Oui avec une petite salade ça me convient tout à fait pour ce soir<br />
Répondre
C
corinnette
23/06/2012 17:12
<br /> <br /> je te comprends<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée au soleil<br /> <br /> <br /> <br />
E
etudianteauxfourneaux
23/06/2012 11:10
<br /> une tarte parfaite pour un repas avec salade<br />
Répondre
C
corinnette
23/06/2012 13:01
<br /> <br /> en effet<br /> <br /> <br /> bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
F
fraizy
23/06/2012 10:29
<br /> Cela semble excellent, merci de ce partage. Bonne journée.<br />
Répondre
C
corinnette
23/06/2012 13:01
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
A
Au coeur des petits Délices!
23/06/2012 08:15
<br /> Ahhhhhhhhhhhh, j'attendais de voir l'intérieur !!!! Extra !!!!!!! Bisou<br />
Répondre
C
corinnette
23/06/2012 13:00
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carmencita
22/06/2012 22:27
<br /> J'aime beaucoup idéale pour un dîner , bon week end<br />
Répondre
C
corinnette
23/06/2012 13:00
<br /> <br /> en effet<br /> <br /> <br /> bon samedi au soleil<br /> <br /> <br /> <br />
M
Minoux
22/06/2012 21:33
<br /> hum cela me tente bien !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Minoux<br />
Répondre
C
corinnette
23/06/2012 12:59
<br /> <br /> dis moi ce que tu en penses<br /> <br /> <br /> bon samedi ensoleillé<br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
22/06/2012 18:09
<br /> ça me donne des idées ça!!<br />
Répondre
C
corinnette
23/06/2012 12:59
<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
22/06/2012 16:50
<br /> sympa en version mini<br />
Répondre
C
corinnette
23/06/2012 12:58
<br /> <br /> merci bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
M
mes inspirations culinaires
22/06/2012 16:43
<br /> une delicieuse recette estivale !! en ce moment je te dis on est tres quiche tarte tourte loll je trouve que c simple et tellement bon et pratique ! ah c bien que tu congeles une tres binne idee<br /> pour les journees ou on n'a pas forcement envie de cuisiner loll<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
Répondre
C
corinnette
23/06/2012 12:58
<br /> <br /> merci moi je suis très quiche tarte et tourtes touytes l'année car c'est très partique<br /> <br /> <br /> et je congèle pour mon fils<br /> <br /> <br /> bon samedi au soleil<br /> <br /> <br /> <br />
M
melayers evelyne
22/06/2012 15:22
<br /> une bonne toute humm!!! avec une petite salade un régal bisou<br />
Répondre
C
corinnette
22/06/2012 17:13
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
22/06/2012 13:53
<br /> Idéal avec une bonne salade comme tu l'as présenté ! bonne journée, bises !<br />
Répondre
C
corinnette
22/06/2012 17:12
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
c-line
22/06/2012 13:16
<br /> Avec une bonne salade c'est un délice les petites tourtes! Belle journée<br />
Répondre
C
corinnette
22/06/2012 17:12
<br /> <br /> merci et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
S
Shannene
22/06/2012 13:12
<br /> Ca m'a l'air bien délicieux, avec une petite salade et ça serait parfait !!!! Biz<br />
Répondre
C
corinnette
22/06/2012 17:12
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
U
uneliyaasdebonneschoses
22/06/2012 12:49
<br /> roh je m'inviterais bien pr en déguster une petite part de cette jolie tourte!biz<br />
Répondre
C
corinnette
22/06/2012 17:12
<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> bises et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jackie
22/06/2012 10:54
<br /> De jolies tourtes qui ont l'air délicieuses avec une petite salade<br />
Répondre
C
corinnette
22/06/2012 17:11
<br /> <br /> elles le sont<br /> <br /> <br /> merci et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
Angie
22/06/2012 10:16
<br /> des p'tites tourtes parfaites !!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzz<br /> <br /> <br /> Angie<br />
Répondre
C
corinnette
22/06/2012 17:11
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
la popotte a lolo
22/06/2012 09:55
<br /> hum, jolies tourtes bien garnies !<br />
Répondre
C
corinnette
22/06/2012 17:11
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
22/06/2012 08:07
<br /> Hum, excellentes!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br />
Répondre
C
corinnette
22/06/2012 17:11
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br />  bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
christèle
22/06/2012 07:41
<br /> parfait accompagnée d'une salade pour un soir!!!!!<br /> <br /> <br /> bon vendredi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
corinnette
22/06/2012 17:11
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
E
Estelle
22/06/2012 07:35
<br /> Elle est belle cette tourte ...   et je pense qu'elle doit être aussi bonne que belle  !<br /> Bonne journée et beau WE...   soleil<br /> Bisous<br />
Répondre
C
corinnette
22/06/2012 17:10
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
lou
22/06/2012 06:34
<br /> une variante des tartes, bonne idée!  Bon vendredi Corine, bises Lou<br />
Répondre
C
corinnette
22/06/2012 17:10
<br /> <br /> merci bises et bonne fin d ejournée<br /> <br /> <br /> <br />