yaourt au coulis de fraises - Le blog de corinnette

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24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 04:49

yaourt au coulis de fraises

j'inaugure une nouvelle rubrique

celle des yaourts maison

et j'utilise mon coulis de fraises fait maison

j'ai été tenté par les yaourts maison à force d'en voir sur tous les blogs

aussi j'ai demandé à ma maman de me prèter la sienne (de quand on était enfants, c'est vous dire si elle est récente!!!) pour faire des essais et je dois dire que je suis assez contente

bon assez parler pour les faire

il vous faut:

1 l de lait 1/2 écrémé

1 yaourt nature bifidus

50g de lait en poudre

du coulis de fraises

dand le bol du thermomix mettre 500g de lait froid et régler 3 mn à 90° vit1

à l'arrêt de la minuterie, ajouterle reste de lait, le yaourt et le lait en poudre puis mixer 15 sec vit4

dans le fond des pots de yaourt versser un doigt de coulis puis remplir avec la prépaaration yaourt et mettre le couvercle et disposer dans la yaourtière pendant 12 heures

ils sont bons mais peut être un peu liquide

à refaire

et voici quelques brins de lavande de mon jardin pour ce début d'été

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Published by corinnette - dans yaourts crèmes dessert
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commentaires

I

Isabelle

27/06/2012 15:06

<br /> J'ai fait quelques essais de yaourts maison mais je les ai trouvés trop liquides ....<br /> <br /> <br /> Belle journée !!!<br />

C

corinnette

27/06/2012 22:21

<br /> <br /> oui moi aussi il faut rajouter du lait en poudre<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

P

Poucinette

26/06/2012 17:32

<br /> j'adore aussi<br />

C

corinnette

26/06/2012 22:21

<br /> <br /> gourmande<br /> <br /> <br /> <br />

E

Estelle

26/06/2012 11:57

<br /> Oulala, j'en ai eu fait des yaourts maison...<br /> <br /> <br /> et merci pour la lavande, c'est si bon !<br /> Bonne journée<br /> Bisous<br />

C

corinnette

26/06/2012 22:21

<br /> <br /> j'adore les lavandes mais cette année encore elle est mouillée presuqe tous les jours<br /> <br /> <br /> alors pour la récolte c'ets dure<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

Y

Yolande

25/06/2012 22:21

<br /> c'est tellement meilleur lorsque c'est fait maison..<br />

C

corinnette

26/06/2012 06:57

<br /> <br /> c'est vrai<br /> <br /> <br /> <br />

C

choupies

25/06/2012 15:30

<br /> bel essai...<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />

C

corinnette

25/06/2012 19:12

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Minoux

24/06/2012 22:32

<br /> maintenant que tu as goûté aux yaourts maison ta maman n'est pas prête de revoir sa yaourtière !!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Minoux<br />

C

corinnette

25/06/2012 07:02

<br /> <br /> en effet elle n'en a pas besoin<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />

K

kikine

24/06/2012 22:23

<br /> Coucou<br /> <br /> <br /> Moi je procède à peu près de la même façon sauf que la température pour la chauffe ne doit pas excéder 35° sinon le ferment ne fait pas son effet et aussi essaye avec du lait entier moi j'ai la<br /> multidélice et je mets 9 h en temps et sont ferme !! voilà si ça peut t'aider<br />

C

corinnette

25/06/2012 07:02

<br /> <br /> merci pour les conseils<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />

C

c-line

24/06/2012 21:32

<br /> Jamais testé, je n'ai pas de yaourtière, mais c'est surement meilleur fait maison!<br />

C

corinnette

25/06/2012 06:58

<br /> <br /> c'est en effet très bon<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />

P

Patricia

24/06/2012 21:28

<br /> Cocuou,<br /> <br /> <br /> Ajoute 3 à 5 cc de lait en poudre régilait écrémé. Ils seront plus onctueux. Tu peux aussi utiliser le lait entier et préfère le ferment à yaourt Alsa (vendu vers les levures). Belle<br /> soirée, bises Patricia<br />

C

corinnette

25/06/2012 06:57

<br /> <br /> merci beaucoup pour tous ces conseils<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />

M

melayers evelyne

24/06/2012 20:58

<br /> humm!!! un bon yaourt avec le coulis une turie bisou<br />

C

corinnette

24/06/2012 20:59

<br /> <br /> merci bonne soirée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

F

fraizy

24/06/2012 20:48

<br /> Tu sais c'est pas parce que c'est vieux que ça marche plus (la preuve moi !!!!!!!!!!) Bon trève de plaisanterie tes yaourts sont superbes et ont l'air délicieux. Bonne soirée.<br />

C

corinnette

24/06/2012 20:58

<br /> <br /> oui moi aussi!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jackie

24/06/2012 19:40

<br /> Une yaourtière j'ai eu il y a longtemps, je ne sais même plus ce que j'en ai fait. C'est vrai que les yaourts maisons rien de mieux. Bises<br />

C

corinnette

24/06/2012 20:52

<br /> <br /> et oui c'est en les voyant sur les blogs que ça m'a donner envie d'en faire<br /> <br /> <br /> et je dois dire que ce n'est pas mal du tout<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

mes inspirations culinaires

24/06/2012 18:51

<br /> en tt cas les pots ressemblent bcp a ceux de ma maman mdrrr c genial de pouvoir faire des yaourt maison, ma mere les faisait et moi-mem j'ai appris a les preparer pour elle !! mais je n'ai pas de<br /> yaourtiere :( c dommage une belle facon d'utiliser ton coulis de fraise-maison !!<br /> <br /> <br /> bizzz ma chere Corinnette et bon dimanche<br />

C

corinnette

24/06/2012 18:54

<br /> <br /> pour les pots ils sont d'époque!!!!<br /> <br /> <br /> et la yaourtière est ausis celle de ma mère<br /> <br /> <br /> bises et merci<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

christèle

24/06/2012 15:35

<br /> rien de plus meilleur des yaourts maison<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> bisous<br />

C

corinnette

24/06/2012 18:49

<br /> <br /> en effet<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

Christelle Voyage-Culinaire

24/06/2012 12:55

<br /> Et ben génial ce premier essai ^ - ^ Bon dimanche<br />

C

corinnette

24/06/2012 18:48

<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

L

la popotte a lolo

24/06/2012 09:53

<br /> hum, joli coulis pour ces yaourts gourmands !<br />

C

corinnette

24/06/2012 18:48

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maman Dine

24/06/2012 09:38

<br /> Un vrai régal !!!! en plus à la fraise.... un délice !! Bon Dimanche<br />

C

corinnette

24/06/2012 18:47

<br /> <br /> merci bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

24/06/2012 08:42

<br /> Les yaourts maison, c'est bon et économiques!!!<br /> <br /> <br /> Bon dimanche, Prici<br />

C

corinnette

24/06/2012 18:47

<br /> <br /> oui en effet<br /> <br /> <br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

24/06/2012 07:19

<br /> les yaourts maison sont bien meilleurs!! Bon dimanche, bises Lou<br />

C

corinnette

24/06/2012 18:47

<br /> <br /> oui en effet<br /> <br /> <br /> bises et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />