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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

20 octobre 2013 7 20 /10 /octobre /2013 04:55

J'avais beaucoup de blancs d'oeufs aussi, lorsque j'ai vu cette recette de financiers salés j'ai tout de suite eu envie de la tester.

Et comme c'est dimanche cela peut faire une belle petite entrée oualors ce déguster à l'apéritif

 

SAM_1545.JPG

 

Cette recette me vient de Caroline du blog de lacuisine 2caroline

 

il vous faut

120 g de farine

2 blancs d'oeufs

75 g de gruyère

10 g de lait

10 g d'huile d'olive

1/2 sachet de levure

100 g de roquefort ( ou bleu à votre convenance )

1 pomme

20 g de pignons de pin

sel / poivre

j'ai utilisé pour cette recette le thermomix, mais elle peut très bien être réalisée sans

 

Eplucher la pomme et la couper en brunoise et préchauffer le four à 180°

Mettre tous les ingrédients sauf les pignons de pin et le roquefort dans le bol du thermomix

et mixer 20 secondes vitesse 4

Ajouter les pignons de pin et mixer 10 secondes sens inverse vitesse 2

Remplir des empreintes à financiers de la préparation ajouter des morceaux de roquefort et cuire 20 minutes

Laisser refroidir avant de démouler

Déguster avec une belle salade.

 

SAM_1544.JPG

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commentaires

miams 05/03/2016 18:53

beau petit financier salé

corinnette 05/03/2016 19:18

merci

passionbree 24/10/2013 07:49


Ta recette est appétissante et originale surtout avec des pommes. Je vais essayer de la tester car j'adore le roquefort et les pommes alors testons. Merci pour ce partage

corinnette 24/10/2013 17:31



merci et n'hésite pas à me dire si tu as aimé


 



zabou 24/10/2013 07:27


ça me botte bien tes  financiers salés  mais que peut on mettre d'autre comme fromage ?

corinnette 24/10/2013 07:41



oui tu peux faire le mélange que tu veux


moi j'adore le roquefort et les pommes mais c'est comme tu veux



polyanta 23/10/2013 21:31


Quelle belle idée !  super de joindre l'utile à l'agréale !  Ils ont aimé les garçons ?


Bisou

corinnette 23/10/2013 22:04



oui ils ont aimés et celui de paris en a emporté dans ses bagages


bises



lolo 22/10/2013 09:42


Oh qu'ils me tentent ces petits financiers salés ;) On adore ça à la maison ! Bonne journée! Bises

corinnette 22/10/2013 18:46



j'en suis ravie


bises et bonne soirée



sotis 21/10/2013 18:06


hummm j'aime beaucoup ce petit mélange de saveurs!!!! bisous bisous

corinnette 21/10/2013 20:11



merci bises et bonne soirée



Pépite 21/10/2013 17:07


J'ai jamais pensé à faire des financiers en version salée, ça doit être sympa pour un apéritif ou un repas avec une salade.

corinnette 21/10/2013 20:11



c'est délicieux



caroline 21/10/2013 15:12


Merci a toi corinne pour la publication de cette recette et le lien vers mon blog ! 

corinnette 21/10/2013 20:10



avec plaisir



Minoux 20/10/2013 22:35


une bien belle idée pour l'apéro !

corinnette 21/10/2013 07:05



merci



Miss Calou 20/10/2013 21:08


Salut,moi j'aime bien en entrée avec une petite salade.Bises.

corinnette 20/10/2013 21:11



merci bises et bonne soirée



poupougnette 20/10/2013 20:21


terribles ces p'tits financiers! ils sont vraiment tout pour me plaire! c'est une belle idée gourmande!


bonne soirée. bises

corinnette 20/10/2013 21:11



merci je suis ravie qu'ils te plaisent


bises



Chris 20/10/2013 20:02


Humm j'adore !

corinnette 20/10/2013 21:11



merci



afaurore 20/10/2013 18:13


sans roquefort pour moi

corinnette 20/10/2013 18:54



comme tu voudras



Méli 20/10/2013 17:30


Ils sont très sympas, j'aurais adoré!

corinnette 20/10/2013 18:01



merci bonne fin de journée



Chrystel 20/10/2013 15:59


Très appétissants tes financiers salés. J'aime beaucoup


bises


Chrys

corinnette 20/10/2013 17:25



merci bises



les-voyages-de-gridelle 20/10/2013 15:02


supers tes financiers salés!

corinnette 20/10/2013 17:25



merci



vikki 20/10/2013 14:58


waouh !! ils sont très jolis , je t'en chipe


un au passage car je suis sure que c'est


délicieux ! bon dimanche ! bisous

corinnette 20/10/2013 17:25



merci c'ets gentil


bises



Carmencita 20/10/2013 14:50


C'est une excellente idée ces financiés salés  une bonne façon de recycler les blancs bon dimanche

corinnette 20/10/2013 17:25



merci bon dimanche à toi aussi



Mely 20/10/2013 14:50


Tout ce que j'aime dans ces financiers salés plein d'originalité, j'adore !


Bon dimanche, bises.

corinnette 20/10/2013 17:24



merci bises et bonne fin de journée



Marie 20/10/2013 13:18


tout ce que j'aime

corinnette 20/10/2013 14:35



super



Mapopotte 20/10/2013 12:54


très sympa pour l'apéro

corinnette 20/10/2013 14:34



oui en effet



ManueB 20/10/2013 09:36


des ptits financiers bien gouteux, super....


bon dimanche


 


manue :))))

corinnette 20/10/2013 11:13



merci


bon dimanche à toi aussi