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  • : Le blog de corinnette
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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20 octobre 2013 7 20 /10 /octobre /2013 04:55

financiers roquefort, pomme et pignons de pin

J'avais beaucoup de blancs d'oeufs aussi, lorsque j'ai vu cette recette de financiers salés j'ai tout de suite eu envie de la tester.

Et comme c'est dimanche cela peut faire une belle petite entrée oualors ce déguster à l'apéritif

 

SAM_1545.JPG

 

Cette recette me vient de Caroline du blog de lacuisine 2caroline

 

il vous faut

120 g de farine

2 blancs d'oeufs

75 g de gruyère

10 g de lait

10 g d'huile d'olive

1/2 sachet de levure

100 g de roquefort ( ou bleu à votre convenance )

1 pomme

20 g de pignons de pin

sel / poivre

j'ai utilisé pour cette recette le thermomix, mais elle peut très bien être réalisée sans

 

Eplucher la pomme et la couper en brunoise et préchauffer le four à 180°

Mettre tous les ingrédients sauf les pignons de pin et le roquefort dans le bol du thermomix

et mixer 20 secondes vitesse 4

Ajouter les pignons de pin et mixer 10 secondes sens inverse vitesse 2

Remplir des empreintes à financiers de la préparation ajouter des morceaux de roquefort et cuire 20 minutes

Laisser refroidir avant de démouler

Déguster avec une belle salade.

 

SAM_1544.JPG

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Published by corinnette - dans entrées
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commentaires

M
miams
05/03/2016 18:53
beau petit financier salé
Répondre
C
corinnette
05/03/2016 19:18
merci
P
passionbree
24/10/2013 07:49
<br /> Ta recette est appétissante et originale surtout avec des pommes. Je vais essayer de la tester car j'adore le roquefort et les pommes alors testons. Merci pour ce partage<br />
Répondre
C
corinnette
24/10/2013 17:31
<br /> <br /> merci et n'hésite pas à me dire si tu as aimé<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Z
zabou
24/10/2013 07:27
<br /> ça me botte bien tes  financiers salés  mais que peut on mettre d'autre comme fromage ?<br />
Répondre
C
corinnette
24/10/2013 07:41
<br /> <br /> oui tu peux faire le mélange que tu veux<br /> <br /> <br /> moi j'adore le roquefort et les pommes mais c'est comme tu veux<br /> <br /> <br /> <br />
P
polyanta
23/10/2013 21:31
<br /> Quelle belle idée !  super de joindre l'utile à l'agréale !  Ils ont aimé les garçons ?<br /> <br /> <br /> Bisou<br />
Répondre
C
corinnette
23/10/2013 22:04
<br /> <br /> oui ils ont aimés et celui de paris en a emporté dans ses bagages<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
22/10/2013 09:42
<br /> Oh qu'ils me tentent ces petits financiers salés ;) On adore ça à la maison ! Bonne journée! Bises<br />
Répondre
C
corinnette
22/10/2013 18:46
<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
sotis
21/10/2013 18:06
<br /> hummm j'aime beaucoup ce petit mélange de saveurs!!!! bisous bisous<br />
Répondre
C
corinnette
21/10/2013 20:11
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pépite
21/10/2013 17:07
<br /> J'ai jamais pensé à faire des financiers en version salée, ça doit être sympa pour un apéritif ou un repas avec une salade.<br />
Répondre
C
corinnette
21/10/2013 20:11
<br /> <br /> c'est délicieux<br /> <br /> <br /> <br />
C
caroline
21/10/2013 15:12
<br /> Merci a toi corinne pour la publication de cette recette et le lien vers mon blog ! <br />
Répondre
C
corinnette
21/10/2013 20:10
<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
M
Minoux
20/10/2013 22:35
<br /> une bien belle idée pour l'apéro !<br />
Répondre
C
corinnette
21/10/2013 07:05
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miss Calou
20/10/2013 21:08
<br /> Salut,moi j'aime bien en entrée avec une petite salade.Bises.<br />
Répondre
C
corinnette
20/10/2013 21:11
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
poupougnette
20/10/2013 20:21
<br /> terribles ces p'tits financiers! ils sont vraiment tout pour me plaire! c'est une belle idée gourmande!<br /> <br /> <br /> bonne soirée. bises<br />
Répondre
C
corinnette
20/10/2013 21:11
<br /> <br /> merci je suis ravie qu'ils te plaisent<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chris
20/10/2013 20:02
<br /> Humm j'adore !<br />
Répondre
C
corinnette
20/10/2013 21:11
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
20/10/2013 18:13
<br /> sans roquefort pour moi<br />
Répondre
C
corinnette
20/10/2013 18:54
<br /> <br /> comme tu voudras<br /> <br /> <br /> <br />
M
Méli
20/10/2013 17:30
<br /> Ils sont très sympas, j'aurais adoré!<br />
Répondre
C
corinnette
20/10/2013 18:01
<br /> <br /> merci bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chrystel
20/10/2013 15:59
<br /> Très appétissants tes financiers salés. J'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
Répondre
C
corinnette
20/10/2013 17:25
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
20/10/2013 15:02
<br /> supers tes financiers salés!<br />
Répondre
C
corinnette
20/10/2013 17:25
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
V
vikki
20/10/2013 14:58
<br /> waouh !! ils sont très jolis , je t'en chipe<br /> <br /> <br /> un au passage car je suis sure que c'est<br /> <br /> <br /> délicieux ! bon dimanche ! bisous<br />
Répondre
C
corinnette
20/10/2013 17:25
<br /> <br /> merci c'ets gentil<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carmencita
20/10/2013 14:50
<br /> C'est une excellente idée ces financiés salés  une bonne façon de recycler les blancs bon dimanche<br />
Répondre
C
corinnette
20/10/2013 17:25
<br /> <br /> merci bon dimanche à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mely
20/10/2013 14:50
<br /> Tout ce que j'aime dans ces financiers salés plein d'originalité, j'adore !<br /> <br /> <br /> Bon dimanche, bises.<br />
Répondre
C
corinnette
20/10/2013 17:24
<br /> <br /> merci bises et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marie
20/10/2013 13:18
<br /> tout ce que j'aime<br />
Répondre
C
corinnette
20/10/2013 14:35
<br /> <br /> super<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mapopotte
20/10/2013 12:54
<br /> très sympa pour l'apéro<br />
Répondre
C
corinnette
20/10/2013 14:34
<br /> <br /> oui en effet<br /> <br /> <br /> <br />
M
ManueB
20/10/2013 09:36
<br /> des ptits financiers bien gouteux, super....<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))))<br />
Répondre
C
corinnette
20/10/2013 11:13
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bon dimanche à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />