Tranche de gigot mariné au massalé

Ce mois d'aout est pour nous très très chaud avec une canicule qui  dure depuis presque 2 semaines.

Donc moins je faisais chauffer ma cuisine mieux je me portais.

Voici des tranches de gigot viande que nous adorons marinées et bien parfumées cuite sans stress au BBQ.

Il vous faut pour 3 personnes

3 tranches de gigot

huile d'olive

3 càc de massalé

1 gousse d'ail

1 oignon rouge

3 branches de thym frais

3 brins de romarin frais

Dans un plat mettre un filet d'huile d'olive puis les tranches de gigot.

Ajouter dessus l'ail ciselé ainsi que l'oignon, répartit les brins de thym et de romarin sur chaque tranches, saupoudrer de massalé et laisser mariner au frais pendant environ 2 heures.

Faire chauffer le BBQ, pour nous un BBQ au gaz avec couvercle pour une cuisson parfaite sans prise de tête et sain car pas de retour de flammes.

Déguster avec des légumes cuits à la plancha par exemple.

Avec cette recette je participe au défi recettes du mois d'aout : tout au barbecue

C'est le 148ème défi organisé par Recette de cuisine.

Comments

[betty]

bonne idée , chez nous aussi c est la cania bhouuu hihi , merciiiiiiiiii bizzzzzzzz

[corinnette]

merci oui la pluie va bientôt arrivée ça va nous faire du bien
bonne soirée

[Minimirabelle]

Comme je n'aime pas trop cuisiner la viande, je vais demander à mon chéri de me faire ça, ça a l'air bon !

[corinnette]

Merci, ce n'ai pas de la grande cuisine mais c'est bon
bonne soirée

[marc et sylvie]

J'aime beaucoup toutes ces saveurs gourmandes. Bisous.

[corinnette]

je te comprends moi aussi
bonne soirée

[Jackie]

Une bonne idée les tranches de gigot. Il y a longtemps que je n'en ai pas préparé. Belle journée

[corinnette]

merci oui nous adorons
bonne soirée

[Les petits plats de Béa]

Trop bon le gigot d'agneau grillé. Ici le temps est bien plus clement j'en mesure la chance qu'on a.

[corinnette]

merci oui c'est une chance actuellement 36 ° à l'ombre et surtout depuis plusieurs nuits de suites à 23° minimum
c'est fatiguant