J'ai vu ça et là des pains de courgettes au thon qui me plaisaient bien.
J'avais un pique nique à préparé et c'est tout naturellement que j'ai repensé à cette idée.
Voici cette que je vous propose aujourd'hui
Il vous faut :
1 courgette de 300g environ
1 boite de thon 130 g égoutté
2 œufs
1 yaourt nature
100 g de farine
300 g de lait
1/2 sachet de levure chimique
6 brins de ciboulette
1 gousse d'ail
sel et poivre
Préchauffer le four th 180°.
Dans le bol du thermomix râpé la courgette 5 sec vit 5 puis ajouter les autres ingrédients et mélanger 20 sec vit 5.
Verser dans un moule à cake et ou comme moi dans des petits moules à cakes individuels.
Ces minis cakes ont été mangé lors de notre pique-nique.