Je n'ai jamais publié de recette de mûres car je ne suis pas fan mais mon mari adore. Alors quand des amis nous ont donné un beau saladier de mûres de leur jardin, j'ai fait 2 pots de confiture pour qu'il puisse en profiter en hiver.
Il vous faut pour 2 pots de confiture:
700 g de mûres
350 g de sucre à confiture
le jus d'1/2 citron
Mettre dans le bol du thermomix les mures avec le jus de citron et programmer 1 minutes vit 7.
Ajouter le sucre à confiture et mélanger 30 secondes vit 5.
Programmer 18 minutes à 100° vit 2 en ôtant le gobelet et en mettant le panier cuisson sur l’ouverture.
Pendant ce temps laver le spots à l'eau bouillante.
A l'arrêt de la minuterie, verser la confiture dans le spots et laisser refroidir avant de ranger.