c'est une recette anti gaspi que je vous propose et qui est parfaite soit à l'apéritif soit en entrée.
Il vous faut :
1 botte de fanes de radis
120 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 œuf
140 ml de lait
6 tranches de bûche de chèvre
Laver les fanes de radis et les ciseler.
Faire préchauffer le four thermostat 180°.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, l’œuf et le lait, ajouter les fanes de radis.
Répartir la préparation dans 6 moules à muffins.
Déposer une rondelle de chèvre sur chacun et glisser à four chaud pendant 30 minutes environ.