Top articles

• petits gâteaux aux amandes

  11 décembre 2013 ( #biscuits )

  Lorsque j'ai vu une recette de petits gâteaux aux noisettes j'ai eu très envie de les réaliser et c'est C-line du blog juste histoire de gouter qui l'a proposé j'avais justement un blanc d'oeuf oui mais voilà pas de noisettes ni de poudre de noisettes...

• pâte brisée sucrée au thermomix

  17 juin 2013 ( #basiques )

  une pâte très agréable avec des fruits il vous faut : 75 g de beurre 1/2 cà c de sel 150 g de farine (t55 de préférence) 1 càs de suvre vanillé ou 1 sachet 50 g d'eau Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et régler 30 sec fonction épi puis...

• mon premier encadrement

  27 mai 2013 ( #loisirs créatifs )

  Aujourd'hui pas de recette mais je vous montre ce que j'ai fait lors d'un stage d'encadrement(en janvier oui je sais je suis en retard!) pas pour faire les baguettes d'un cadre non, mais pour apprendre à faire les passes partout recouverts avec le papier...

• sous les projecteurs N°48

  10 mai 2013 ( #sous les projecteurs )

  c'est avec un grand plaisir que je vous présente un jeune blog celui de la fée papille elle a réalisé les cannelés au saumon qu'elle a cuisiné dans un autre moule et c'est très réussi voyez plutôt Bravo à fée papille et si comme elle vous réalisé une...

• boeuf braisé

  08 mars 2013 ( #plat viande )

  C'est encore un peu l'hiver et l'on a envie de bons plats bien mijotés. Aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel et oui on ne peut pas toujours innover et je m'aperçois que je ne vous l'ai pas encore présenté ce boeuf braisé il vous faut 1 kg...

• avis de concours

  26 janvier 2013 ( #jeu )

  vite vite il est encore temps de vous inscrire à un coucours proposé par Conditions de participation : Habiter en France métropolitaine Etre abonné(e) à la newsletter (si ce n'est pas déjà fait lol ... pensez à cocher oui pour être prévenu à chaque nouveau...

• queues de lottes à l'américaine

  30 décembre 2012 ( #plat poisson )

  Je vous propose un bon plat de fêtes pour le réveillon ou pour le jour de l'an par exemple C'est léger et très apprécié en ces périodes d'agapes Des queues de lottes à l'américaine il vous faut 1.5 kg le lotte 4 tomates bien mûres (ou une petite boite...

• nougat glacé dans sa coque

  28 décembre 2012 ( #desserts )

  Je vous propose un petit dessert pour le réveillon du jour de l'an que j'ai servi pour le réveillon de Noël Il a l'avantage de pouvoir se faire un peu à l'avance il vous faut: 100g de fruits secs (amandes, noisettes ou pistaches) 100g de fruits confits...

• filet de flétan à l'orange

  19 décembre 2012 ( #plat poisson )

  Une recette colorée et vitaminée que j'aime beaucoup Dès que je l'ai vu chez choupette82 j'ai tout de suite eu envie de la faire mais j'ai augmenté les proportions car nous étions 6 à table et j'ai concoté une papillote collective il vous faut pour 2...

• vinaigre de clémentine

  02 décembre 2012 ( #basiques )

  encore une petite recette que j'ai trouvé sur un de vos blog : à la table de maman dine celui d'une copinaute cette recette va me permettre de confectionner un joli colis gourmand pour offrir pour ces fêtes de fin d'année c'est trop facile et original...

• poulet rôti sur son lit de légumes d'hiver

  26 novembre 2012 ( #plat viande )

  envie d'un bon poulet fermier rôti oui mais avec des légumes cuits dans le bon jus de viande il vous faut 1 beau poulet fermier (de chez mes parents) huile d'olive (de chez le producteur) épices à tandori 2 belles carottes 2 ou 3 belles pommes de terre...

• pognes aux pralines roses

  14 novembre 2012 ( #boulangerie & viennoiserie )

  il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé de brioche et ce matin c'est une petite merveille que je vous propose parfait pour le ptit dèj des enfants ou leur gouter ou pour un mercredi des pognes aux pralines roses que j'ai touvé sur le blog de Prici...

• sous les projecteurs n°34

  09 novembre 2012 ( #sous les projecteurs )

  c'est une nouvelle fois avec un grand plaisir que je mets sous les projecteurs ma copinaute criquette17 elle a réalisé la tarte tomates, lardons , petit billy aux noix très belle tarte qu'elle a qualifié de pur délice je l'en remercie et si comme Criquette01...

• top 3 d'octobre 2012

  03 novembre 2012 ( #top 5 du mois )

  et oui un mois s'achève et un nouveau pointe le bout de son nez voici les articles les plus visités ce mois d'octobre en première place arrive une nouvelle fois la confiture de pêche au thermomix en deuxième place la purée de celeri au thermomix en troisième...

• sauce au chocolat

  24 octobre 2012 ( #basiques )

  une petite gourmandise qui accompagnera vos desserts et qui se garde plusieurs semaines(bon chez moi elle a fait 3 jours!!!!!) de plus elle est parfaite pour les personnes souffrant d'allergie et étant au régime une recette tirée du livre thermomix le...

• cake poires, roquefort et noisette

  22 octobre 2012 ( #entrées )

  un cake sucré salé à déguster à l'apéritif ou en entrée avec une salade moi je l'ai préparé pour un pot de départ au travail et je n'ai pu faire qu'une photo avant de partir pour vous monter une recette que j'ai trouvé sur un petit livre les tout petits...

• clafoutis courgettes et tomates au gruyère

  10 octobre 2012 ( #entrées )

  bonjour aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé chez Gridelle du blog les voyages de gridelle alors oui encore des courgettes mais j'en profite car se sont les dernières de la saison!!! biensur je l'ai adapté à ce qu'il y avait dans mon...

• colombo de poisson

  14 septembre 2012 ( #plat poisson )

  un dimanche midi ou j'avais envie d'exotisme et me voilà en recherche d'une recette et c'est en mélangeant des recettes du net et mes livres que je vous ai préparé ce colombo de poisson à déguster avec un bon riz basmati par exemple il vous faut pour...

• gratin nectarines au chocolat

  10 septembre 2012 ( #desserts )

  une petite recette d'été simple et savoureuse je l'avais repéré l'année dernière copiée mais je ne me souviens plus ou je l'ai trouvé je vous l'a présente tout de même il vous faut 20 cl de crème liquide 2 oeufs 2 càs de farine 2 càs de cassonade 1 sachet...

• yaourt au kiwi et partenaire

  05 septembre 2012 ( #yaourts crèmes dessert )

  il faut que je vous parle de mon nouveau partenaire il a 100 ans et une multitude de très bon produits des sirops aux parfums si nombreux et un produit que je viens de trouver dans ma boite aux lettres du mix fruits aux kiwis de chez MONIN Monin société...

• moussaka à la turque

  16 août 2012 ( #plat viande )

  aujourd'hui je vous présente une belle recette du soleil tirée du magazine cuisine actuelle hors série printemps été 1994 oui je sais il date mais c'est une source de recettes dont je ne me lasse pas il vous faut 4 aubergines 6 tomates 3 gousses d'ail...

• yaourts à la confiture de framboises

  29 juillet 2012 ( #yaourts crèmes dessert )

  deuxième version de yaourts j'utilise ma confiture de framboises il vous faut: 1 l de lait 1/2 écrémé 1 yaourt nature bifidus 75 g de lait en poudre de la confiture de framboises dand le bol du thermomix mettre 500g de lait froid et régler 3 mn à 90°...

• financiers aux fraises

  01 juillet 2012 ( #biscuits )

  j'ai beaucoup moins de fraises mais j'ai eu envie de faire quelques petites gourmandises avec aussi des financiers me tentaient bien il vous faut 120 g de poudre d'amandes ou des amandes entières 80g de farine 70g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs 150g...

• mousse d'abricots

  27 juillet 2012 ( #desserts )

  je vous présente une jolie mousse fruitée que j'ai vu sur le blog sucré sablé et que j'ai tout de suite voulu tester et aménager à ma sauce il vous faut pour 4 coupes 10 abricots bien mûrs 3 càs de miel 1 càs de sucre glace 3 blancs d'oeufs 4 spéculoos...

• petites tourtes à la viande

  22 juin 2012 ( #entrées )

  une recette que j'ai trouvé sur un blog que j'aime beaucoup et oui encore un mais ils sont nombreux les blogs de cuisine!!! aujourd'hui j'ai été inspiré parPatchouka ces petites tourtes nous les avons vraiment aimé les voici j'ai fait un copié/collé et...

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