Après cette période riche des fêtes et de la galette voici un bon velouté sain et tout vert
il vous faut
2 beaux poireaux
1 courgette moyenne
1/2 bouquet de persil
1 belle pomme de terre
1 cube de bouillon de volaille
eau
Couper et nettoyer tous les légumes et les mettre dans le bol du thermomix, ajouter le cube et de l'eau
Programmer 18 mn varoma sens inverse vit 2.
A l'arrêt de la minuterie mixer 20 sec vit8 et ajouter de l'eau selon votre convenance.