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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

27 janvier 2011 4 27 /01 /janvier /2011 05:24

J'avais envie de faire du veau, j'avais des morceaux de veau pour blanquette au congélateur et je ne voulais pas faire de blanquette ni de veau marengo je voulais changer un peu, alors j'ai cherché et j'ai trouvé une recette de sauté de veau au curry et je vous la livre aujourd'hui

 

DSCN2403.JPG

 

il vous faut : pour 4 personne

-500 g de veau en morceaux
- 70 g de
beurre

- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 1 cuillère à entremets de
farine
- 1
oignon
- 20 cl de bouillon
- 20 cl de
crème fraîche
-
sel et poivre

  

Faire fondre dans une poële le beurre et l'oignon émincé sans faire doré

et saupoudrer avec le curry et la farine.

 

DSCN2390.JPG

 

Continuer la cuisson à feu doux en remuant régulièrement.
Arroser de bouillon chaud et laisser épaissir.
Ajouter les morceaux de viande, assaisonner et laisser mijoter à feu doux.
Incorporer la crème fraîche et servir de suite avec du riz.

 

DSCN2404.JPG

 

J'ai préféré le servir avec de la semoule à couscous

et nous avons trouvé cela très bon.

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commentaires

yaya 30/01/2011 23:56



ton sauté de veau a l'air d'être un régal!



corinnette 31/01/2011 07:07



merci


bonne journée



celine 29/01/2011 00:00



très sympa ce sauté


bonne soirée



corinnette 29/01/2011 08:21


merci bonne journée


Cocopassions 28/01/2011 18:43



J'ai déjà fait avec du porc mais pas avec du veau. Ce doit être très bon . Bon week end



corinnette 28/01/2011 18:48


c'est bon en effet bon week end


OMVM - recettespreferees 27/01/2011 18:50



Bonne soirée,



corinnette 27/01/2011 20:23



bonne soirée à toi



Alberie26 27/01/2011 18:41



Au curry je dis jamais non !!! Bisou et bonne soirée :)



corinnette 27/01/2011 20:23



moi non plus


bonne soirée



Chaudronnette 27/01/2011 18:38



ça me va moi avec du curry j'adore !


chaudronnetete



corinnette 27/01/2011 20:23



merci


bonne soirée



christele 27/01/2011 18:19



toutes recettes avec du curry j'adore


bonne soirée



corinnette 27/01/2011 20:22



moi aussi


bonne soirée



Payette6202 27/01/2011 15:28



Hmm veau et curry miam!! Ca me donne bien envie!



corinnette 27/01/2011 20:22



ne te retiens pas


bonne soirée



amandine 27/01/2011 13:15



c'est très bon et très bien présenté !



corinnette 27/01/2011 20:22



merci bonne soirée



Delices eyes 27/01/2011 12:10



Ce sauté a l'air délicieux!


Bonne journée



corinnette 27/01/2011 20:21



merci bonne soirée



Séverine Lustucrubleu 27/01/2011 09:18



C'est propre et très bon!



corinnette 27/01/2011 20:15



merci


bonne soirée



Poucinette 27/01/2011 07:23



belle idée de recette mais cela n'est pas possible pr la végétarienne que je suis !!!! bises miss



corinnette 27/01/2011 07:54



dommage


bonne journée



Minoux 27/01/2011 07:07



perso, j'aurais préféré du riz mais pourquoi pas changer mes habitudes !


bonne formation


minoux



corinnette 27/01/2011 07:53



j'aime varié


merci et à demain



sab 27/01/2011 07:06



ça change



corinnette 27/01/2011 07:54



oui


bonne journée