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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

18 novembre 2012 7 18 /11 /novembre /2012 05:35

c'est une belle quiche de saison que je vous propose aujourd'hui

 

SAM_0790.JPG

 

il vous faut

un fond de pâte à tarte

600 g de potiron 
1 barquette d'allumettes de canard (on peut mettre des dés de jambon)

3 oeufs
20 cl de crème 
1 cuillère à café de muscade
sel, poivre

 

Eplucher, couper et faire cuire le potiron en cocotte (environ 5 à 6 mn)

puis laisser égoutter durant une nuit


Écrasez grossièrement le potiron avec une fourchette et faites refroidir cette purée.

Préchauffez le four sur 180°C (th.6).

Battez les oeufs et la crème dans un saladier. Incorporez la purée de potiron et la muscade. Salez et poivrez. Mélangez bien.
Ajoutez les allumettes de canard.

Étalez la pâte feuilletée et déposez la dans une tourtière (ou un moule à tarte). Piquez le fond avec une fourchette.
Versez la garniture sur la pâte et faites cuire au four pendant 40 minutes environ.

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commentaires

P

tiens c'est une bonne idée... ça change !


Bisous


 
Répondre
C


merci bises et bonne soirée



O

C'est tentant
Répondre
C


merci



C

coucou ca va aujourdhui ? ca a la'ir bon !!!!!!!!


au plaisir de te relire BON WEEKEND
Répondre
C


merci bonne soirée de samedi



U

mmhh une très belle tarte qui me met l'eau à la bouche ^^
Répondre
C


j'en suis ravie


 



M

Bien sympathique pour le repas du soir !!!!
Répondre
C


oui merci



B

Hummm......je copie cette recette j'adore le potiron. Merci à toi
Répondre
C


merci tu verras nous avons beaucoup aimé



C

jolie tarte... je la mets dans la boite a fiche !


bonne soirée
Répondre
C


j'espère que tu aimeras


bonne soirée



A

je note pour tester
Répondre
C


dis moi vite si vous avez aimé


 



M

une delicieuse quiche au potiron ! ca me fait rappeller que je n'ai pas fait de quiche depuis l'ete loll bizzzz ma belle
Répondre
C


alors vite tu sais cequ'il te reste à faire lol


bises



C

Une jolie recette de saison!!
Répondre
C


merci



P

une quiche qui a tout pour me plaire! miam!! ;)


bonne soirée
Répondre
C


j'en suis ravie


bonne soirée



P

Hum, une bien bonne quiche!!
Répondre
C


merci



E

une belle quiche ma belle bien reussi bisou
Répondre
C


merci beaucoup


bises



M

je n'ai jamais mangfé d'alleummettes au canard.. ça doit être bon!
Répondre
C


c'est très bon et ça remplace les lardons car beaucoup moins gras



V

coucou


non non !!! je garde les aiguillettes de canard ,


ce doit être plus fin au goût . belle recette ;


bon dimanche ! bises
Répondre
C


oui ça donne un super gout


bises du dimanche soir



L

j'en ai fais une cette semaine,  ça change un peu de la quiche classique !  Je te souhaite une douce journée de dimanche, bises lOu
Répondre
C


oui ça change et c'est bon


bises



L

je vois beaucoup de quiche au potiron en ce moment et je pense que je vais finir par tenter! bises
Répondre
C


c'est très bon tu verras



M

Magnifique, superbe, savoureux, gourmand, ta quiche est un pur régal aux parfums de potiron/canard... fabuleux !! merci à toi !


belle journée de dimanche, biz


Méline
Répondre
C


merci beaucoup pour ta gentillesse


bonne fin de dimanche


bises



L

jolie tarte de saison ! Bon dimanche
Répondre
C


merci bonne soirée



C

Une jolie recette !!
Je passe te souhaiter un bon dimanche !
Bisousssss
Répondre
C


merci bonne fin d ejournée


bises



C

une bonne idée pour ta qsuiche, mais a la maison, ils sont pas trés fan de potiron , dans la soupe et encore pas trop souvent... bon dimanche corinette bisous
Répondre
C


dommage



C

très bonne idée cette quiche 


je ne pense jamais à acheter des aiguellettes de canard pour faire une quiche


bon dimanche


bisous
Répondre
C


ça remplace les lardons et c'est moins gras


bises et bonne fin de dimanche



A

voilà une belle idée de tarte !!! Je me la garde sous le coude, mes zouzous devraient aimés :)


Bon dimanche
Répondre
C


merci j'espère que vous allez aimer


bonne fin de dimanche