Une recette simple et savoureuse avec ce que l'on a chez soi.
J'ai de la ciboulette dans mon jardin et du saumon dans mon congélateur.
il vous faut :
2 pavés de saumon (si surgelé les faire dégeler)
1 citron
sel & poivre
10 à 15 cl de crème
12 brins de ciboulette
Préchauffer le four th 180°.
Mettre les pavés de saumon dans un plat à gratin les arroser du jus de citron sur les deux faces puis saler et poivrer les deux faces également.
Dans un bol mettre la crème et la ciboulette ciselée ainsi qu'un peu de sel.
Verser cette préparation sur le saumon et enfourner 15 minutes.
Un pur délice