soupe de poivrons verts au thermomix

J'ai toujours des poivrons dans mon jardin

Voici ce que je vous propose,

Une recette d'hiver qui réchauffe avec des légumes symboles de soleil.

Un vrai régal, qui a plu à mon mari.

il vous faut

300g de poivrons déjà préparé (2 verts et 1 rouge)

70 g de pomme de terre

1 gros oignon

250 g de bouillon de volaille

huile d'olive

Éplucher l'oignon et le couper en deux, mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 sec vit 5, ajouter un peu d'huile d'olive et programmer 5 min 100° vit 3.

Pendant ce temps, laver et épépiner les poivrons, les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol puis ajouter la pomme de terre épluchée et coupée en gros dés, ajouter le bouillon de volaille et programmer 20 min, varoma vit cuillère.

A l'arrêt de la minuterie mixer 20 sec vit 6.

Déguster avec quelques pois chiche et c'est parti pour un voyage des papilles.

Comments

[yumelise]

Cette soupe a l'aire extra !

[corinnette]

merci bonne soirée

[kekeli]

Tu as du te régaler !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[corinnette]

oui je confirme
merci bises

[samar]

Une bonne idée les poivrons verts je n'y ai jamais pense, aujourd'hui je suis reste dans le classique une soupe de chou fleur au curcuma mais comme toi garni de pois chiche grillées au four :)
bisous Corinnette

[corinnette]

c'est super bon aussi j'en fait de temps en temps
merci bises et bonne journée

[laurence]

hum, une belle soupe originale et bien parfumée !

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[Nathalie]

Des saveurs originales pour cette soupe bien réconfortantes et bien consistante! Bises

[corinnette]

merci oui c'est une manière de prolonger l'été
bises

[jackie]

Et bien c'est une très bonne idée. Bisous et belle journée

[lolo]

Je n'aurai pas pensé à faire une soupe de poivrons ! c'est original et une excellente idée à retenir ! bon mercredi Corinette des bises

[corinnette]

merci j'ai du innover car mon mari n'aime pas les soupes mais adorent les poivrons alors voilà
bises

[sotis]

c'est une excellente idée pour passer les dernier poivrons!!!! bisous

[corinnette]

merci bises

[amelie1976]

Originale cette soupe!
Je viens de faire potiron/potiramarron et oignon!
biz

[corinnette]

oui un classique que j'aime beaucoup
bises

[Les petits plats de Béa]

Méme si il fait encore beau dans la journée le soir on aime aussi chez une soupe qui apporte du réconfort bises

[corinnette]

oui je suis d'accord mais ici je suis seule à en manger car mon mari n'aime pas trop en manger sauf celle ci

[la nonna]

une bonne soupe, j arrive
bisous

[corinnette]

je t'attends
bises