terrine de thon aux légumes

Avec le beau temps, c'est le moment des piques niques voici une belle recette

Recette que j'ai trouvé chez Nat du blog grignot nat

Il vous faut

4 œufs
20 cl de crème fraîche épaisse
150 g de thon au naturel en boite
400 g de macédoine de légumes (1 grande boîte)
120 g de fromage râpé
2 cuillères à soupe de chapelure de mon partenaire Tipiak
4 à 5 cuillères à soupe d'herbes (ciboulette,persil,basilic...) de mon jardin
sel poivre

Version classique
Mixer les œufs et la crème, puis ajouter le thon émietté, le fromage râpé et la chapelure.
Mixer encore légèrement pour le mélange soit homogène.
Verser dans un saladier, incorporer la macédoine et les herbes ciselés.
Saler et poivrer.
Verser la préparation dans un moule à cake et mettre à cuire au four th 200° pendant 45 à 60 mn environ. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
Laisser refroidir et démouler.
Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Version thermomix

Mettre le gruyère coupé en cube dans le bol et mixer 10 sec vit 5, ajouter les œufs et la crème et programmer 15 sec vit 5.

Puis ajouter le thon et la chapelure et programmer de nouveau 10 sec vit 5.

Enfin ajouter la macédoine, les herbes ciselées, le sel et le poivre et programmer 10 sec / sens inverse vit 3.5.

Verser la préparation dans un moule à cake et mettre à cuire au four th 200° pendant 45 à 60 mn environ. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
Laisser refroidir et démouler.
Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Comments

[criquette17]

merci corinette,je note aussi celle ci , on pique- nique beaucoup l'été au bord de l'eau, ça va renouveller les idées, j'aime bien tout ces petits cakes et terrines a emporter,c'es bon et coloré dans les assiettes! biz

[corinnette]

super je suis ravie
merci bises et bon samedi

[Chrystel]

Ce qu'elle est jolie ta terrine. Merci pour ce joli partage Corinnette
Bises

[corinnette]

avec plaisir
merci bises et bonne soirée

[Cécile]

Elle est appétissante ta terrine! Avec une tite cuillère de mayo, miam.

[corinnette]

oui une belle mayo mais
merci bises

[gridelle]

elle est très sympa cette petite terrine!! bises

[corinnette]

merci bises

[Stéph]

Comme tu dis impecc pour les pique-nique mais pas que ! Bisous Corinnette

[corinnette]

oui tu peux aussi la manger chez toi
bises et belle soirée

[Nathalie]

Elle est parfaite cette terrine bien fraîche! Parfaite pour la saison! Bonne soirée

[corinnette]

merci oui avec ses chaleurs elle tombe à pic
bonne soirée à toi aussi

[Carmencita]

juste ce qu'il faut avec la canicule, avec une salade verte c'est frais je me régale et de plus c'est bien complet. Bisous

[corinnette]

merci oui avec cette chaleur ça fait du bien
bises