sauce de salade au thermomix et ses carottes râpées

l'été arrive et voici venu le temps des salades en tout genre

je vous propose une sauce de salade bien relevée

qui se marie parfaitement avec les carottes râpées

il vous faut

1 échalote

1 càs de moutarde forte

1càs de vinaigre de cidre

4 càs d'huile d'olive

quelques brins de ciboulette

sel et poivre

2 ou 3 belles carottes

quelques pois chiches en boite

des dés de canard

Éplucher l'échalote et la mettre dans le bol, programmer 5 sec vit 5

Ajouter la moutarde, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre ainsi que les brins de ciboulette et mixer 15 sec vit 4.

Éplucher les carottes et les râper, ajouter les pois chiches et les dés de canard ainsi que la sauce de salade et voilà vous pouvez passer à table avec un bon barbecue par exemple.

Comments

[criquette17]

kikou corinette, excellente idée pour un barbecue, je sers souvent des salades aussi avec , ça changera du concombre tomates , bon weekend , biz

[corinnette]

merci oui on a toujours du mal à ce renouveller
bises

[samar]

je passe te souhaiter un bon dimanche ma chère Corinnette qui j'espere sera ensoleille
bise

[corinnette]

merci bon dimanche à toi aussi
oui soleil et chaleur (+30° depuis le début de semaine)

bises

[Bleu combava]

en voilà une belle sauce onctueuse comme j'aime! J'ai reçu ta notif ce matin seulement! Et chez moi, OB bug! Je n'arrive plus à publier! pfff
Que cela ne nous gâche pas le week end! bisous

[corinnette]

merci
et bon week end aussi
ici il fait 30° depuis 3 ou 4 jours dur dur
bises

[jackie]

Sympa et gourmande cette petite sauce et avec des carottes râpées c'est parfait. Bisous

[corinnette]

merci bises et belle journée à toi

[Carmencita]

une bonne sauce ça fait toute la différence, sympa ta salade, on a 36 ° et en ce moment on ne mange que des salades bises

[corinnette]

en effet la sauce est très importante
ce matin déjà 23° ici aussi
bises à toi

[gridelle]

c'est très appétissant! bises

[corinnette]

merci bises à toi

[Not Parisienne]

C'est sympa, j'arrete pas de voir des pois chiches sur les blogs en ce moment ca donne envie d'en cuisiner ^^

[corinnette]

c'est sympa et ça complet bien un plat
bises et belle journée

[Sylvie et Marc]

C'est une belle vinaigrette et ta salade de carottes est bien appétissante. Bisous. Sylvie.

[corinnette]

merci bises et bon samedi

[nicole passions]

on réclame de belles salades c'est sûr.....Bisoussssssssssss ma chère Corinnette

[corinnette]

oui en effet avec ce temps
bises à toi

[Estelle]

Une salade fraîche de carottes.. Hummm/
et la bonne sauce , c'est top !
Belle soirée - Bisous

[corinnette]

merci bises et belle soirée

[samar]

coucou corinnette
une sauce qui sera la bienvenue avec les nombreuses salade qu'on prepare durant l'ete :)
grosse bise ma belle

[corinnette]

merci je te la recommande
bises et belle soirée

[Stéph]

Une bonne petite vinaigrette que je fais presque comme toi...
Bisous sous un soleil éclatant et des températures avoisinant les 25°C de bon matin

[corinnette]

super
ici aussi il fait plus de 30° depuis 3 jours
bises et bonne soirée

[Timéa]

Miam !!! cela a l'air délicieux! J'adore les vinaigrettes relevées, "qui décoiffent" , comme on dit chez moi .
Bonne journée

[corinnette]

et je peux dire qu'elle décoiffe
merci
bonne soirée

[amélie]

Humm je garde les carottes et la sauce!
biz belle journée

[corinnette]

merci oui ça fait du bien un peu de fraicheur ici nous avons 30° depuis 3 jours
bises et bonne soirée