un joli nom pour un gâteau tout simple
que je fais depuis de nombreuses années et
qui me vient de ma belle soeur
et comme c'est mercredi
il constitue un super gouter
il vous faut
125g de sucre
100g de poudre d'amandes
75g de farine
100g de beurre fondu
1càc de levure chimique
1càs de rhum (facultatif)
4 blancs d'oeufs
Mélanger le sucre, la poudre d'amandes et la farine jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis ajouter le beurre fondu.
Ajouter ensuite la levure, le rhum et les blancs battus en neige (j'ai oublié de les battre)
Mélanger le tout
Verser dans un moule à manqué ou comme moi dans un moule en silicone
le moule marguerite que j'aime beaucoup
de mon partenaire
et mettre au four th6 pendant 35 mn
et déguster froid nature avec du chocolat, de la confiture, de la crème anglaise, un thé ou un café c'est comme on veut