750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
  • Contact

 

Profil

  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

 

partenaires

 GetAttachment

  599410reduitlogo120x120

Banniere-LA-MANDORLE.gif 

 

  Afficher Une violet.png dans le diaporamaimage001.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Vente de thé de qualité au meilleur prix

 

Recherche

Recherche

 

classement

48éme au

classement des blogs

en 2012

 

 

ou me trouver

 

link

 

Archives

 

sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

 

Liste D'articles

 

Catégories

 

Liens

 

14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 04:01

colombo de poisson

un dimanche midi ou j'avais envie d'exotisme et me voilà en recherche d'une recette

et c'est en mélangeant des recettes du net et mes livres que je vous ai préparé ce colombo de poisson

à déguster avec un bon riz basmati par exemple

 

il vous faut pour 6 perssonnes

6 coeurs de filets de cabillaud

1 poivron vert et rouge

3 tomates bien mûres (ou en hiver 1 boite de tomates pelées)

2 oignons

1 gousse d'ail

1 à 2 càs de colombo

une pincée de gingembre en poudre

25 cl de lait de coco

huile d'olive

 

peler et émincer les oignons et écraser l'ail

faire chauffer l'huile d'olive dans un wok ou une cocotte et faire revenir les oignons et l'ail

tailler le poivron en lanière et le rajouter dans le wok et faire revenir pendant 5 mn.

ajouter les tomates, saupoudrer avec le colombo, le gingembre, saler et poivrer et laisser mijoter pendant 10 mn à 15 mn

 

couper le poisson en cubes et ajouter les au reste au bout de ce temps

verser le lait de coco et laisser mijoter pendant 20 mn sur feu doux

et déguster

 

SAM_0648.JPG

 

nous avons tous aiméet je l'ai fait pour des invités qui ont adoré

alors à vous de tester

Partager cet article
Repost0
Published by corinnette - dans plat poisson
commenter cet article …

commentaires

M
miams
09/02/2015 19:50
j'aime bien ce genre de plat a base de lait de coco
Répondre
C
corinnette
10/02/2015 12:01
merci je te comprends
C
c-line
19/09/2012 22:33
<br /> J'adore ce style de plat avec le lait de coco et les épices, hum!!<br />
Répondre
C
corinnette
20/09/2012 06:43
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
@
@Puyfolaise85
17/09/2012 17:56
<br /> Je vois que je ne suis pas la seule à avoir envie de partir en voyage. En tout cas, merci pour ce voyage culinaire. Je me suis régalée.<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne fin de journée.<br />
Répondre
C
corinnette
17/09/2012 19:53
<br /> <br /> merci à toi oui c'est un véritable voyage pour les papilles<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
Au coeur des petits délices!
16/09/2012 09:38
<br /> Un colombo, comme j'aime ca !!! Une belle assiette qui m'aurait régalé!!!! Bon dimanche !<br />
Répondre
C
corinnette
16/09/2012 10:05
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
J
J.Leena
16/09/2012 00:36
<br /> mmh y'a du coco :O<br /> <br /> <br /> sinon, je viens aussi pour dire que j'ai lancé mon CONCOURS de photos culinaires ! avec GAINS bien sur ! je recherche donc des participants :D bisous<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
C
corinnette
16/09/2012 07:15
<br /> <br /> je ne suis pas très forte en photo mais je vais réfléchir<br /> <br /> <br /> bises et bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
M
MARTINEZ Evelyne
15/09/2012 22:17
<br /> Bonsoir Corinne,<br /> <br /> <br /> J'espère que vous avez bien terminé la soirée d'hier avec vos invitées.<br /> <br /> <br /> Il y a quelques secondes je me suis inscrites sur votre blog.<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> Evelyne<br />
Répondre
C
corinnette
16/09/2012 07:14
<br /> <br /> merci j'espère que vous serez satisfaite des recettes proposées<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
M
Minoux
15/09/2012 20:58
<br /> hum une assiette qui nous fait voyager !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Minoux<br />
Répondre
C
corinnette
16/09/2012 07:14
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
M
Messergaster
15/09/2012 20:53
<br /> C'est original de cuisiner le poisson comme ça!<br />
Répondre
C
corinnette
16/09/2012 07:13
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
la cuisine de sophie
15/09/2012 18:42
<br /> oh la la , j'ai deja essayer avec du poulet, j'ai adorer ,mais je ne savais pas que ça irait bien avec du poisson...merci,je vais essayer!<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 18:53
<br /> <br /> c'est super bon avec le poisson<br /> <br /> <br /> envoye moi une photo si tu essayes<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
R
recettedumonde
15/09/2012 16:39
<br /> ça a l'air délicieux je gouterais bien volontiers miam ! au poisson en plus je n'ai jamais goutée !<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 16:42
<br /> <br /> nous avons adoré<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
F
French food market
15/09/2012 16:39
<br /> Je ne connaissai pas cette recette, mes deux petits gourmets et moi même avons tous simplement<br /> adorés,<br /> <br /> <br /> Un grand merci Corinnette<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 16:42
<br /> <br /> j'en suis raviemerci beaucoup<br /> <br /> <br /> veux tu m'envoyer un ephoto pour que je te mette sous les projecteurs?<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
S
Shannene
15/09/2012 09:16
<br /> Les plats en sauce ça me donne toujours envie et encore plus le poisson, de cette manière je n'ai jamais goûtée mais ça ne devrait pas tarder!<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:49
<br /> <br /> alors dis moi comment tu a trouvé<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carmencita
14/09/2012 23:21
<br /> Ta sauce a l'air diablement bonne j'aime beaucoup , merci.<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:48
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
C
Christelle Voyage-Culinaire
14/09/2012 22:51
<br /> Ça me plaît beaucoup, ça doit être délicieux !! Belle soirée<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:48
<br /> <br /> oui merci<br /> <br /> <br /> bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
S
salima
14/09/2012 22:44
<br /> une délicieuse assiette ! bises<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:48
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
choupies
14/09/2012 22:17
<br /> ça m'a l'air vraiment très bon !!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:48
<br /> <br /> nous avons adoré<br /> <br /> <br /> bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
S
samar
14/09/2012 21:48
<br /> yummyyyy un bon colombo avec un bon riz tout ce que j'aime !!<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:48
<br /> <br /> meric<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jackie
14/09/2012 17:02
<br /> Toutes ces épices ! J'adore et le poisson doit avoir une saveur .... Belle soirée<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:47
<br /> <br /> oui tout le monde à appréciés<br /> <br /> <br /> bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
R
recettesdesorawel
14/09/2012 15:24
<br /> une bonne assiette que j aimerais manger moi la fan de poisson! lol<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:47
<br /> <br /> alors vite aux fourneaux!<br /> <br /> <br /> <br />
E
evelyne
14/09/2012 15:08
<br /> un bon colombo humm!!! bien délicieux bisou<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:47
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
14/09/2012 14:31
<br /> évidemment j'adore ce genre de recette! le colmobo je ne connais pas trop, mais je suis certaine que c'est génial!<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:47
<br /> <br /> oui cela ressemble au curry<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
R
R&#039;Evelyne
14/09/2012 14:25
<br /> Tu as bien occupé ton dimanche en mitonant une belle recette!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:46
<br /> <br /> oui merci<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
christèle
14/09/2012 13:49
<br /> hummmmmmmm avec du lait de coco j'adoooooooore<br /> <br /> <br /> bon vendredi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:46
<br /> <br /> merci bises et bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
14/09/2012 11:40
<br /> hum, jolie sauce exotique pour ce poisson !<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:46
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
14/09/2012 10:04
<br /> une assiette qui me fait bien envie<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:45
<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> <br />
L
lou
14/09/2012 06:13
<br /> oh ça change et ça doit etre drolement bon! Bonne journée de vendredi, bises<br /> Lou<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:45
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises et bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
14/09/2012 06:11
<br /> Moi, j'aime ce côté exotique!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br />
Répondre
C
corinnette
15/09/2012 14:45
<br /> <br /> merci bon samedi<br /> <br /> <br /> <br />