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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 04:00

un petit accompagnement de saison pour utiliser les courgettes du jardin

 

SAM_0653.JPG

 

il vous faut

750 g de courgettes épluchées

250 g de pomme de terre

250g de lait

1 pincée de sel

beurre

poivre

 

éplucher les courgettes et les pomme de terre puis les couper en moreaux pas trop gros et les disposer dans le bol du thermomix

mixer 10 sec vit 5 puis insérer le fouet et programmer 20 mn à 100° sens inverse vit 1en posant le panier sur l'orifice afin que ça ne dédorde pas

puis ajouter un beau morceau de beurre et du poivre

puis mixer 10 sec vit 5 et déguster aussitôt avec une viande ou un poisson de votre choix

 

conseils: les courgettes étant riches en eau il faut peut être mettre moins de lait ou alors mettre plus de pomme de terre afin que cette purée soit moins liquide et donc plus consistante

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commentaires

@Puyfolaise85 17/09/2012 17:52


J'aime beaucoup. C'est simple mais délicieux. Merci beaucoup.
Bises et bonne fin de journée.

corinnette 17/09/2012 19:52



merci pour ta visite


bises et bonne soirée



polyanta 13/09/2012 21:03


Oh oui... j'en fait souvent... trop facile et tellement bon !


Bisous

corinnette 13/09/2012 21:37



oui c'est vrai je suis d'accord


bises et bonne soriée



Cake Cook and Co 13/09/2012 20:29


HUm... j'adore ca!

corinnette 13/09/2012 21:36



merci



Carmencita 13/09/2012 20:11


Les courgettes doivent rendre la purée plus légère non????

corinnette 13/09/2012 21:36



oui plus légère et aussi plus liquide!!!



EmilieRD 13/09/2012 19:33


Bon jeudi!

corinnette 13/09/2012 21:36



merci toi aussi



@Puyfolaise85 13/09/2012 15:54


Malheureusement je n'ai pas de thermomix mais sans c'est tout à fait faisable. Et j'adore. Merci pour ce partage.
Bisous et bonne journée.

corinnette 13/09/2012 21:36



oui c'est comme les purées classique


bises et bonne soirée



Vanille 13/09/2012 15:15


Mon fils deteste les courgettes mais en purée..je pourrais tenter!

corinnette 13/09/2012 21:35



le mien aussi et je lui cuisine à toutes les sauces!!!!


 



Christelle Voyage-Culinaire 13/09/2012 11:00


Très très bon avec une pièce de boeuf parfait :D Belle journée

corinnette 13/09/2012 21:35



merci, avec ce que tu veux viande ou poisson


bonne soirée



Shannene 13/09/2012 09:18


je crois qu'une bonne purée de légumes ne ferait pas de mal, il commence à faire bien frais !!!!!


Je te souhaite une excellente journée

corinnette 13/09/2012 21:34



oui l'automne arrive à grands pas


bonne soirée



zabou 12/09/2012 23:58


merci pour l'astuce !

corinnette 13/09/2012 06:21



de rien


bonne journée



Messergaster 12/09/2012 22:10


comme t'a raison! profitons des dernieres courgettes tant que la saison nous le permet!

corinnette 13/09/2012 06:21



oui et c'est bientôt fini


bonne journée



evelyne 12/09/2012 21:53


bonsoir une bonne purrée de courgette humm!! bisou

corinnette 13/09/2012 06:20



merci bises



Minoux 12/09/2012 21:40


hum un délice avec une viande en sauce !


Bonne soirée
Minoux

corinnette 13/09/2012 06:20



oui ou avec un poisson c'est comme on veut


bonne journée



choupette88 12/09/2012 21:39


Môôôô... ( bin oui, je suis une vosgienne...)je n'y ai jamais pensée !!


Belle soirée à toi et bonne nuit
bisous

corinnette 13/09/2012 06:20



merci bonne journée



afaurore 12/09/2012 21:14


miammm

corinnette 13/09/2012 06:19



merci



EmilieRD 12/09/2012 20:06


Miam, elle me plait cette purée! Ca change de la traditionnelle PDT!

corinnette 12/09/2012 20:57



et oui j'aime beaucoup les différentes purées de légumes on vari ainsi les gouts et les couleurs


bonne soirée



Océane 12/09/2012 19:44


toujours délicieux

corinnette 12/09/2012 20:56



merci



samar 12/09/2012 19:14


une delicieuse puree de courgette j'aime bcp !!


bizz ma belle

corinnette 12/09/2012 20:56



merci



c-line 12/09/2012 16:16


En tant que fan de courgettes je ne peux qu'adorer cette purée!!

corinnette 12/09/2012 17:31



j'en suis ravie


bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 12/09/2012 16:03


une petite purée faite pour moi la fan de courgette

corinnette 12/09/2012 17:31



j'en suis ravie


bonnesoirée



Annick 12/09/2012 15:21


C'est trop bon la purée de courgettes. Bisous.

corinnette 12/09/2012 17:30



oh oui


bises



Estelle. 12/09/2012 12:06


Les bonnes courgettes, on ne s'en lasse pas..
C'est une année très riche en courgettes..
Bonne journée
Bisous

corinnette 12/09/2012 17:30



en effet mais il faut toujours trouver de nouvelles idées afin de ne pas s'en lasser


bises et bonne soirée



J.Leena 12/09/2012 10:41


je veux bien une courgette de ton jardin au passage :p

corinnette 12/09/2012 17:29



avec plaisir mais il faut venir la chercher!



prici 12/09/2012 08:33


Bonne idée pour manger les courgettes!


Bonne journée, Prici

corinnette 12/09/2012 17:29



merci bonne soirée



floencuisine 12/09/2012 08:28


miam j'aime ca !

corinnette 12/09/2012 17:29



super!



christèle 12/09/2012 08:01


snif snif je passe mon tour je n'aime pas la purée


bon mercredi


bisous

corinnette 12/09/2012 17:28



ah oui c'est vrai


bonne soirée



Poucinette 12/09/2012 07:46

j'adore cette purée ........... un régal

corinnette 12/09/2012 17:28



merci


bonne soirée



lou 12/09/2012 07:27


un delice cette purée!! Bon mercredi, bises
lOU

corinnette 12/09/2012 17:28



merci beaucoup


bises et b onne soirée