18 décembre 2013
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05:38
Vite il vous reste une cadeau à complèter
Je vous propose une recette facile, rapide et douce
je l'ai vue chez Christelle du blog Voyage culinaire
Jai tout de suite eu envie de la faire.
Et voici mes petites bouteilles gourmandes à consommer avec modération.
il vous faut
60 g de framboises
100 g d'alcool de fruits
Sirop de sucre de canne
Laver la bouteille ou un bocal, l'ébouillanter puis y placer les framboises.
Verser ensuite l'alcool de fruits puis fermer la bouteille, la placer dans un placard et la laisser dans le noir pendant 6 jours en la secouant tous les jours.
Au bout des 6 jours, verser le contenu à travers la passoire au-dessus du saladier et écraser les framboises pour récupérer un maximum de jus.
Filtrer à nouveau le jus et le peser. Ajouter ensuite la même quantité de sirop de sucre de canne et mélanger. Reverser ensuite dans la bouteille puis déguster avec modération.
Ou offrir en panier garni par exemple.
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17 avril 2013
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04:43
les derniers fruits d'hiver et besoin de vitamines car l'hiver fut long , très long
alors vite un bon verre bien frais
avec ce magnfique soleil enfin arrivé
il vous faut
1 carotte
1 pomme
1 banane
2 oranges
1 citron
500g d'eau ou de jus dorange
1 belle càs de sucre vanillé
Eplucher les fruits et les couper en morceaux, pour l'orange et le citron l'éplucher à vif.
Mettre tous les fruits dans le bol et hacher 30 sec vit9
ajouter le sucre vanillé et le jus d'orange et verser dans les verres et déguster aussitôt pour ne pas perdre les vitamines.
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9 janvier 2013
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05:14
c'est mercredi alors pour les petits et pour les grands
Un petit jus de pommes maison
ultra simple
il vous faut
900g d'eau
100g de sucre en poudre
4 pommes
jus de citron
Mettre l'eau et le sucre dans le bol et cuire 10 mn à 100° vit 1
Rajouter les pommes épluchées et coupées en morceaux dans du jus de citron
Ensuite mixer 1 mn vit 10.
On peut faire ce jus de fruit avec tous les fruits de saison.
Mes fils ont adoré et donc j'en fais très souvent
Dites moi vite ce que vous en pensez
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19 septembre 2011
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04:33
après les confitures, les coulis et dessert variés voici maintenant le vin de pêche
vin qui se déguste à l'apéritif
je dois dire que c'est mon apéritif préféré
il se fait fin aout début septembre... oui je sais je suis en retard mais je n'ai pas eu le temps avant et il reste encore de jolies feuilles sur mon pêcher
alors samedi j'ai cueilli mes feuilles et voici comment le faire
il vous faut
100 feuilles de pêcher
1 litre de vin blanc
1 verre d'eau de vie
150 à 200 g de sucre en morceaux
4 noyaux de pêches (jen'en ai pas toujours)
cueilir de jolies feuilles encore bien vertes, les faire tremper dans le vin blanc et ajouter les noyaux.
laisser tremper 8 jours puis filter
Ajouter l'eau de vie et le sucre puis laisser reposer 2 mois avant de filter à nouveau.
moi je remue de temps en temps pour bien mélager le sucre.
ensuite on peut mettre dans des jolies bouteilles.
on peut biensur le boire de suite mais je le trouve trop jeune et il prends tout son arome au bout de quelques mois, c'est pour cela que j'en fais tous les ans ou tous les deux ans par 5 litres à la fois et je le lauisse vieillir et je peux ainsi en offrir en bouteilles dans un panier garni par exemple. et biensur inviter des amis autour d'un verre et quelques feuilletés par exemple
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