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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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15 octobre 2014 3 15 /10 /octobre /2014 04:07

pain aux abricots secs et noisettes

C'est un pain pour le petit déjeuner que je vou propose ce matin

 

Il peut se faire en machine à pain ou comme moi avec le thermomix

 

il vous faut

330 ml d'eau

1.5 càs de sel fin

400g de farine t 55 ou (65 pour moi)

100g de farine de seigle

1 sachet de levure deshydratée ou (1.5 càs)

1 càs d'huile de noix ou de noisettes

50 g d'abricots secs moelleux

30 g de noisettes

 

pour la machine à pain suivre les conseils du constructeur

pour le pain au thermomix voici la recette

 

Mettre l'eau et la levure et programmer 2mn 30 37° vit 2.

Puis à la sonnerie ajouter les farines, le sel, l'huile, les abricots coupés en deux et les noisettes.

Programmer 2 mn fonction épi.

Laisser reposer dans le bol pendant 30 mn environ puis poser sur une plaqque de cuisson et laisser de nouveau reposer pendant 30 mn encore et mettre à four chaud 180° pendant 30 mn également.

 

Attendre le lendemain matin pour le déguster au petit déjeuner avec une belle confiture maison

 

SAM_2226.JPG

 

PS: La prochaine fois je mettrai les fruits secs au milieu du programme car ici ils sont presque mixés totalement mais le goût est bien présent et c'est super bon.

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Published by corinnette - dans boulangerie & viennoiserie
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commentaires

C
Cécile974
19/10/2014 17:43
<br /> C'est le genre de pain que je dévorerais bien à tous mes petits dej ça! Bisous et bonne fin de week end!<br />
Répondre
C
corinnette
19/10/2014 18:04
<br /> <br /> et bien je dois dire que j'en fais toutes les semaine car j'adore<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
Syssie
17/10/2014 16:13
<br /> Il est beau ce pain et vous avez dû vous régaler .As tu essayé la farine de châtaigne aux figues et noisette ?je suis sûr que tu apprécierais !<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br />
Répondre
C
corinnette
17/10/2014 17:41
<br /> <br /> oui j'adore et je n'ai pas encore essayé la farine de chataigne<br /> <br /> <br /> mais je vais y penser<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
16/10/2014 21:27
<br /> Exactement ce que j'aime : demain 7 heures, ça te va ?! Bonne soirée, bises !<br />
Répondre
C
corinnette
17/10/2014 06:52
<br /> <br /> mais avec plaisir<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
G
gridelle
16/10/2014 21:18
<br /> c'est un super pain ça!<br />
Répondre
C
corinnette
17/10/2014 06:53
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carmencita
16/10/2014 19:01
<br /> Une belle version de pain gourmand, bravo bises<br />
Répondre
C
corinnette
16/10/2014 20:56
<br /> <br /> Merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
En toute gourmandise....
16/10/2014 16:07
<br /> Il me parait difficile d'attendre le lendemain pour pouvoir le déguster ce bon pain !!!!!<br />
Répondre
C
corinnette
16/10/2014 20:55
<br /> <br /> Oui mais sinon il faut se lever trop tôt<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
amelie
16/10/2014 07:18
<br /> Merci pour cette recette.<br /> <br /> <br /> biz belle journée<br />
Répondre
C
corinnette
16/10/2014 20:54
<br /> <br /> Avec plaisir bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
15/10/2014 23:09
<br /> je peux en avoir une tranche???<br />
Répondre
C
corinnette
16/10/2014 20:53
<br /> <br /> Mais avec plaisir<br /> <br /> <br /> <br />
S
samar
15/10/2014 22:31
<br /> une excellente idee d'ajouter des noisettes et d'abricots yummyyy et la mie est magnifique !!<br /> <br /> <br /> grosse bise<br />
Répondre
C
corinnette
16/10/2014 20:53
<br /> <br /> Merci et je peux te dire que c'est délicieux<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
nicole passions
15/10/2014 22:15
<br /> voilà un pain qui ne me laisse pas indifférente. Belle soirée Corinnette<br />
Répondre
C
corinnette
15/10/2014 22:23
<br /> <br /> ça me fait plaisir<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
sotis
15/10/2014 18:02
<br /> un pain délicieusement parfumé, j'adore, ça devait sentir bon à la cuisson!!! bisous<br />
Répondre
C
corinnette
15/10/2014 22:23
<br /> <br /> oui je confirme<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jackie
15/10/2014 17:50
<br /> Un pain bien gourmand qeu voilà. Des bisous ma Corinette<br />
Répondre
C
corinnette
15/10/2014 22:22
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
sandra
15/10/2014 14:25
<br /> hum....parfait ce pain!<br />
Répondre
C
corinnette
15/10/2014 22:22
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
V
vikki
15/10/2014 14:05
<br /> coucou comment vas tu ?<br /> <br /> <br /> humm !!! voila un pain bien tentant ...<br /> <br /> <br /> je viens de publier une de tes recettes .<br /> <br /> <br /> bonne journée ! bisous<br />
Répondre
C
corinnette
15/10/2014 21:53
<br /> <br /> merci je vais bien<br /> <br /> <br /> oui je viens de voir et j'espère que ça t'a plu<br /> <br /> <br /> puis je prendre une de tes photos?<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
Estelle
15/10/2014 10:26
<br /> Comme j'aime les pains avec noisettes.. ça devrait me plaire..<br /> Belle journée<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
C
corinnette
15/10/2014 22:22
<br /> <br /> super tu verras il est délicieux j'adore<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sylvie et Marc
15/10/2014 09:21
<br /> Belle gourmandise déjà de bon matin. Sylvie.<br />
Répondre
C
corinnette
15/10/2014 22:22
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
B
Betty
15/10/2014 09:03
<br /> Parfait pour un p'ti déjeuner qui tient au corps!<br />
Répondre
C
corinnette
15/10/2014 22:21
<br /> <br /> je confirme<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
Stéph
15/10/2014 08:53
<br /> Ca tombe bien c'est l'heure du petit déj (malgré que je sois levée depuis 6h ce matin)... je t'en pique un bout !<br /> <br /> <br /> Bonne journée bisous Corinnette<br />
Répondre
C
corinnette
15/10/2014 22:21
<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
H
Hélène (Cannes)
15/10/2014 07:55
<br /> Tout plein de bonnes choses dans un pain, cela doit rendre le petit déjeuner délicieux !!!<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Hélène<br />
Répondre
C
corinnette
15/10/2014 22:21
<br /> <br /> j'adore j'en fait très souvent<br /> <br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
15/10/2014 07:02
<br /> C'est rigolo, j'en ai acheté idemtique àlaboulangerie et du coup, après j'avais envie d'en faire un car au petit déj c'est trop bon! D'ailleurs je t'en pique une tranche pour déjeuner!<br />
Répondre
C
corinnette
15/10/2014 07:14
<br /> <br /> oui je suis d'accord c'est trop bon<br /> <br /> <br /> j'adore, j'en fait au moins une fois par semaine depuis que j'y ai gouté<br /> <br /> <br /> mercci sers toi<br /> <br /> <br /> <br />