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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 04:03

filets de sole à la normande

aujourd'hui je vous présente un plat qui peut se déguster aussi bien en hiver qu'en été

 

pour 4 personnes il vous faut:

1 kg de filets de sole

1 oignon

100 g de beurre

150 g de champignond de paris

6 cà s de crème fraiche

3 dl de cidre

sel & poivre

 

faire chauufer 30 g de beurre dans une poël, ajouter l'oignon haché et laisser étuver à feu doux

disposer les filets de sole sur l'oignon et laisser cuire doucement.

 

DSCN3041.JPG

 

Emincer les champignons et les ajouter dans la poële avec le cidre et cuire à feu vif pendant 10 mn.

egoutter les filets de sole et les mettre dans un plat creux avec les champignons.

ajouter la crème te du beurre dans la poêle bien mélanger et napper les filets

servir très chaud avec un bon riz

 

DSCN3042.JPG

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Published by corinnette - dans plat poisson
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commentaires

R
René
16/07/2011 08:51
<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau<br /> très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :<br /> <br /> <br /> http://spe.culinaires.free.fr/<br /> René <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
20/07/2011 22:42
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
mamisa
08/07/2011 18:33
<br /> <br /> ça met l'eau a la bouche<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> mamisa<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
10/07/2011 11:40
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
S
stellla
08/07/2011 11:13
<br /> <br /> un plat simplement délicieux :)<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
09/07/2011 22:28
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne soriée<br /> <br /> <br /> <br />
O
OMVM - recettespreferees
07/07/2011 21:31
<br /> <br /> je pars en vacances demain matin. Je reviens le 24 juillet au soir mais j'essaierai de passer de temps en temps !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 23:51
<br /> <br /> alors bonnes vacances<br /> <br /> <br /> je pars le 12 et reviens le 20 juillet<br /> <br /> <br /> à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
S
souhila
07/07/2011 16:15
<br /> <br /> Hummm un regal !!<br /> <br /> <br /> bisous <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 23:50
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
B
bigmumy
07/07/2011 15:32
<br /> <br /> une belle recette bien délicieuse, bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 23:50
<br /> <br /> merci bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
07/07/2011 14:54
<br /> <br /> j'adore la sole, alors je garde ta recette!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 23:49
<br /> <br /> je t'en prie<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carmencita
07/07/2011 13:15
<br /> <br /> Un plat très savoureux merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 23:49
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
Annick
07/07/2011 13:02
<br /> <br /> Une recette simple mais savoureuse et qui plait beaucoup. Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 23:49
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
L
Lustucrubleu
07/07/2011 12:47
<br /> <br /> Très appétissant!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 23:49
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
amandine
07/07/2011 12:42
<br /> <br /> Mmm une super sauce, tu as raison, pourquoi ne pas mettre de poisson... excellente idée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 12:44
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
B
Baptiste de PIPOCA
07/07/2011 07:00
<br /> <br /> Superbe recette. Bizz à toi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 12:21
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
K
kekeli
07/07/2011 06:49
<br /> <br /> Je te souhaite une bonne journée !<br /> <br /> <br />  Je participe au concours muffins en folie. Peux-tu voter pour<br /> moi ?<br /> <br /> <br /> J’ai le n°12. Je te mets le lien. Merci<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Tu peux voter jusqu’au 13 juillet<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 12:18
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> j'y vais ...voter<br /> <br /> <br /> <br />
A
Alberie26
07/07/2011 01:18
<br /> <br /> Très appétissant j'aime beaucoup :) bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 12:17
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
polyanta
06/07/2011 22:55
<br /> <br /> Il faut que je teste ça !!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 12:17
<br /> <br /> n'hésite pas àm'envoyer une photo<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
Christelle Voyage-Culinaire
06/07/2011 21:25
<br /> <br /> Humm ça doit être délicieux !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 12:16
<br /> <br /> oui merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
melayers evelyne
06/07/2011 21:04
<br /> <br /> c'est le poisson que je préfère bonne recette bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
07/07/2011 12:16
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
06/07/2011 20:27
<br /> <br /> un beau plat de poisson<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 20:33
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
06/07/2011 18:53
<br /> <br /> Tu me tentes beaucoup, je note ! bonne soirée, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 19:21
<br /> <br /> note et si tu la fait n'oublie pas de m'envoyer une photo<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
06/07/2011 16:05
<br /> <br /> j'adore !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 16:57
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
E
Estelle.
06/07/2011 14:23
<br /> <br /> Tiens, tiens, ...  avec du cidre, je ne connais pas.<br /> <br /> <br /> A essayer, faut que j'y  pense !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 14:57
<br /> <br /> si tu la fait n'oublie pas de m'envoyer une photo<br /> <br /> <br /> merci et bises ensoleillées<br /> <br /> <br /> <br />
A
aline30
06/07/2011 14:08
<br /> <br /> merci ca doit etre delicieux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 14:57
<br /> <br /> oui en effet<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
AurélieW
06/07/2011 13:49
<br /> <br /> cette recette de poisson me tente beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 14:56
<br /> <br /> merci n'hésite pas à m'envoyer une photo si tu la fait<br /> <br /> <br /> <br />
U
uneliyaasdebonneschoses
06/07/2011 13:26
<br /> <br /> hum ca devait etre tres bon ce plat!!merci de le partager!bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 13:47
<br /> <br /> en effet<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sabrina
06/07/2011 09:55
<br /> <br /> du bon poisson bien appétissant, je prend sans hésiter<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 13:47
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
06/07/2011 09:27
<br /> <br /> Hum, un bien bon plat!<br /> <br /> <br /> Bonne journée PRici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 13:46
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
S
Slimouch
06/07/2011 09:22
<br /> <br /> Je ne connaisais pas! c'est une belle découverte! merci!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 13:46
<br /> <br /> merci c'est simple et bon<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
K
kekeli
06/07/2011 08:21
<br /> <br /> Moi, ca sera pour cet été, j'arriverai jamais à attendre jusqu'à l'hiver pour déguster ce plat !<br /> <br /> <br />  Je participe au concours muffins en folie. Peux-tu voter pour<br /> moi ?<br /> <br /> <br /> J’ai le n°12. Je te mets le lien. Merci<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 13:46
<br /> <br /> comme tu veux<br /> <br /> <br /> j'ai déjà voté aujourd'hui<br /> <br /> <br /> <br />
M
Minoux
06/07/2011 08:21
<br /> <br /> hum je m'inviterais bien pour midi !<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 13:45
<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
P
Poucinette
06/07/2011 07:01
<br /> <br /> VIVE la Normandie MA CORINNETTE <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
06/07/2011 13:45
<br /> <br /> merci poucinette<br /> <br /> <br /> <br />