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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 04:03

aujourd'hui je vous présente un plat qui peut se déguster aussi bien en hiver qu'en été

 

pour 4 personnes il vous faut:

1 kg de filets de sole

1 oignon

100 g de beurre

150 g de champignond de paris

6 cà s de crème fraiche

3 dl de cidre

sel & poivre

 

faire chauufer 30 g de beurre dans une poël, ajouter l'oignon haché et laisser étuver à feu doux

disposer les filets de sole sur l'oignon et laisser cuire doucement.

 

DSCN3041.JPG

 

Emincer les champignons et les ajouter dans la poële avec le cidre et cuire à feu vif pendant 10 mn.

egoutter les filets de sole et les mettre dans un plat creux avec les champignons.

ajouter la crème te du beurre dans la poêle bien mélanger et napper les filets

servir très chaud avec un bon riz

 

DSCN3042.JPG

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commentaires

R


Bonjour,


Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau
très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :


http://spe.culinaires.free.fr/
René 


Répondre
C


merci



M


ça met l'eau a la bouche


merci


mamisa



Répondre
C


merci beaucoup



S


un plat simplement délicieux :)


bonne journée


bz



Répondre
C


merci beaucoup


bonne soriée



O


je pars en vacances demain matin. Je reviens le 24 juillet au soir mais j'essaierai de passer de temps en temps !



Répondre
C


alors bonnes vacances


je pars le 12 et reviens le 20 juillet


à bientôt



S


Hummm un regal !!


bisous 



Répondre
C


merci bises



B


une belle recette bien délicieuse, bonne journée



Répondre
C


merci bonne nuit



L


j'adore la sole, alors je garde ta recette!



Répondre
C


je t'en prie


merci



C


Un plat très savoureux merci



Répondre
C


merci



A


Une recette simple mais savoureuse et qui plait beaucoup. Bisous.



Répondre
C


merci beaucoup



L


Très appétissant!!



Répondre
C


merci



A


Mmm une super sauce, tu as raison, pourquoi ne pas mettre de poisson... excellente idée !



Répondre
C


merci beaucoup


bonne journée



B


Superbe recette. Bizz à toi



Répondre
C


merci beaucoup


bises



K


Je te souhaite une bonne journée !


 Je participe au concours muffins en folie. Peux-tu voter pour
moi ?


J’ai le n°12. Je te mets le lien. Merci


 


http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html


 


Tu peux voter jusqu’au 13 juillet


 


 



Répondre
C


merci bonne journée


j'y vais ...voter



A


Très appétissant j'aime beaucoup :) bisous



Répondre
C


merci beaucoup


bises



P


Il faut que je teste ça !!


Bisous



Répondre
C


n'hésite pas àm'envoyer une photo


bonne journée



C


Humm ça doit être délicieux !!!



Répondre
C


oui merci



M


c'est le poisson que je préfère bonne recette bizzz



Répondre
C


merci bonne journée


bises



A


un beau plat de poisson



Répondre
C


merci beaucoup



M


Tu me tentes beaucoup, je note ! bonne soirée, bises !



Répondre
C


note et si tu la fait n'oublie pas de m'envoyer une photo



D


j'adore !



Répondre
C


merci



E


Tiens, tiens, ...  avec du cidre, je ne connais pas.


A essayer, faut que j'y  pense !


Bises



Répondre
C


si tu la fait n'oublie pas de m'envoyer une photo


merci et bises ensoleillées



A


merci ca doit etre delicieux



Répondre
C


oui en effet


merci



A


cette recette de poisson me tente beaucoup



Répondre
C


merci n'hésite pas à m'envoyer une photo si tu la fait



U


hum ca devait etre tres bon ce plat!!merci de le partager!bisous!



Répondre
C


en effet


merci


bises



S


du bon poisson bien appétissant, je prend sans hésiter



Répondre
C


merci beaucoup



P


Hum, un bien bon plat!


Bonne journée PRici



Répondre
C


merci beaucoup



S


Je ne connaisais pas! c'est une belle découverte! merci!


bisous



Répondre
C


merci c'est simple et bon


bises



K


Moi, ca sera pour cet été, j'arriverai jamais à attendre jusqu'à l'hiver pour déguster ce plat !


 Je participe au concours muffins en folie. Peux-tu voter pour
moi ?


J’ai le n°12. Je te mets le lien. Merci


 


http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html


 



Répondre
C


comme tu veux


j'ai déjà voté aujourd'hui



M


hum je m'inviterais bien pour midi !


bonne journée
minoux



Répondre
C


avec plaisir


bonne journée



P


VIVE la Normandie MA CORINNETTE 



Répondre
C


merci poucinette