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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 04:03

aujourd'hui je vous présente un plat qui peut se déguster aussi bien en hiver qu'en été

 

pour 4 personnes il vous faut:

1 kg de filets de sole

1 oignon

100 g de beurre

150 g de champignond de paris

6 cà s de crème fraiche

3 dl de cidre

sel & poivre

 

faire chauufer 30 g de beurre dans une poël, ajouter l'oignon haché et laisser étuver à feu doux

disposer les filets de sole sur l'oignon et laisser cuire doucement.

 

DSCN3041.JPG

 

Emincer les champignons et les ajouter dans la poële avec le cidre et cuire à feu vif pendant 10 mn.

egoutter les filets de sole et les mettre dans un plat creux avec les champignons.

ajouter la crème te du beurre dans la poêle bien mélanger et napper les filets

servir très chaud avec un bon riz

 

DSCN3042.JPG

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commentaires

René 16/07/2011 08:51



Bonjour,


Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau
très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :


http://spe.culinaires.free.fr/
René 


corinnette 20/07/2011 22:42



merci



mamisa 08/07/2011 18:33



ça met l'eau a la bouche


merci


mamisa



corinnette 10/07/2011 11:40



merci beaucoup



stellla 08/07/2011 11:13



un plat simplement délicieux :)


bonne journée


bz



corinnette 09/07/2011 22:28



merci beaucoup


bonne soriée



OMVM - recettespreferees 07/07/2011 21:31



je pars en vacances demain matin. Je reviens le 24 juillet au soir mais j'essaierai de passer de temps en temps !



corinnette 07/07/2011 23:51



alors bonnes vacances


je pars le 12 et reviens le 20 juillet


à bientôt



souhila 07/07/2011 16:15



Hummm un regal !!


bisous 



corinnette 07/07/2011 23:50



merci bises



bigmumy 07/07/2011 15:32



une belle recette bien délicieuse, bonne journée



corinnette 07/07/2011 23:50



merci bonne nuit



les-voyages-de-gridelle 07/07/2011 14:54



j'adore la sole, alors je garde ta recette!



corinnette 07/07/2011 23:49



je t'en prie


merci



Carmencita 07/07/2011 13:15



Un plat très savoureux merci



corinnette 07/07/2011 23:49



merci



Annick 07/07/2011 13:02



Une recette simple mais savoureuse et qui plait beaucoup. Bisous.



corinnette 07/07/2011 23:49



merci beaucoup



Lustucrubleu 07/07/2011 12:47



Très appétissant!!



corinnette 07/07/2011 23:49



merci



amandine 07/07/2011 12:42



Mmm une super sauce, tu as raison, pourquoi ne pas mettre de poisson... excellente idée !



corinnette 07/07/2011 12:44



merci beaucoup


bonne journée



Baptiste de PIPOCA 07/07/2011 07:00



Superbe recette. Bizz à toi



corinnette 07/07/2011 12:21



merci beaucoup


bises



kekeli 07/07/2011 06:49



Je te souhaite une bonne journée !


 Je participe au concours muffins en folie. Peux-tu voter pour
moi ?


J’ai le n°12. Je te mets le lien. Merci


 


http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html


 


Tu peux voter jusqu’au 13 juillet


 


 



corinnette 07/07/2011 12:18



merci bonne journée


j'y vais ...voter



Alberie26 07/07/2011 01:18



Très appétissant j'aime beaucoup :) bisous



corinnette 07/07/2011 12:17



merci beaucoup


bises



polyanta 06/07/2011 22:55



Il faut que je teste ça !!


Bisous



corinnette 07/07/2011 12:17



n'hésite pas àm'envoyer une photo


bonne journée



Christelle Voyage-Culinaire 06/07/2011 21:25



Humm ça doit être délicieux !!!



corinnette 07/07/2011 12:16



oui merci



melayers evelyne 06/07/2011 21:04



c'est le poisson que je préfère bonne recette bizzz



corinnette 07/07/2011 12:16



merci bonne journée


bises



afaurore 06/07/2011 20:27



un beau plat de poisson



corinnette 06/07/2011 20:33



merci beaucoup



Maiwenn 06/07/2011 18:53



Tu me tentes beaucoup, je note ! bonne soirée, bises !



corinnette 06/07/2011 19:21



note et si tu la fait n'oublie pas de m'envoyer une photo



doudoute 06/07/2011 16:05



j'adore !



corinnette 06/07/2011 16:57



merci



Estelle. 06/07/2011 14:23



Tiens, tiens, ...  avec du cidre, je ne connais pas.


A essayer, faut que j'y  pense !


Bises



corinnette 06/07/2011 14:57



si tu la fait n'oublie pas de m'envoyer une photo


merci et bises ensoleillées



aline30 06/07/2011 14:08



merci ca doit etre delicieux



corinnette 06/07/2011 14:57



oui en effet


merci



AurélieW 06/07/2011 13:49



cette recette de poisson me tente beaucoup



corinnette 06/07/2011 14:56



merci n'hésite pas à m'envoyer une photo si tu la fait



uneliyaasdebonneschoses 06/07/2011 13:26



hum ca devait etre tres bon ce plat!!merci de le partager!bisous!



corinnette 06/07/2011 13:47



en effet


merci


bises



Sabrina 06/07/2011 09:55



du bon poisson bien appétissant, je prend sans hésiter



corinnette 06/07/2011 13:47



merci beaucoup



prici 06/07/2011 09:27



Hum, un bien bon plat!


Bonne journée PRici



corinnette 06/07/2011 13:46



merci beaucoup



Slimouch 06/07/2011 09:22



Je ne connaisais pas! c'est une belle découverte! merci!


bisous



corinnette 06/07/2011 13:46



merci c'est simple et bon


bises



kekeli 06/07/2011 08:21



Moi, ca sera pour cet été, j'arriverai jamais à attendre jusqu'à l'hiver pour déguster ce plat !


 Je participe au concours muffins en folie. Peux-tu voter pour
moi ?


J’ai le n°12. Je te mets le lien. Merci


 


http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html


 



corinnette 06/07/2011 13:46



comme tu veux


j'ai déjà voté aujourd'hui



Minoux 06/07/2011 08:21



hum je m'inviterais bien pour midi !


bonne journée
minoux



corinnette 06/07/2011 13:45



avec plaisir


bonne journée



Poucinette 06/07/2011 07:01



VIVE la Normandie MA CORINNETTE 



corinnette 06/07/2011 13:45



merci poucinette