18 mars 2011
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Depuis que j'ai mon thermomix nous mangeons très souvent (presque tous les jours) des crèmes desserts façon danette maison ...
et c'est un régal
alors je multiplie les essais et celui ci je le dois à Minoux de thermominouxlink
c'est grâce à elle que j'ai une bonne recette et c'est elle aussi qui m'a fourni le turron
Et je dois dire que c'était un délice, se sont d'ailleur les crèmes préférées de mon fils
Alors la voici cette crème:
120 g de turron
1 oeufs
5 g de maïzena
2500 g de lait
45 g de mascarpone
20 g de sucre
pour la préparer procéder de la même façon que pour la crème dessert chocolat caramel façon danette
Délicieux....................
Published by corinnette
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dans
yaourts crèmes dessert
25 février 2011
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05:30
Voici ma première recette faite seule au thermomix
Je l'ai trouvé chez Minoux de Thermominouxlink
Ingrédients
40 g de sucre
2 oeufs
10 g de maïzena
500 g de lait
90 g de mascarpone
180 g de chocolat patissier au caramel
Préparation:
Peser le chocolat avec le thermomix et mixer le chocolat coupé en morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le mascarpone et mixer 6 sec/ vit 4
Puis programmer 12 min /90° / vit 3
A la sonnerie ajouter le mascarpone et mixer 10 sec / vit 5
Puis verser dans des pots en verres type yaourt, couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures et déguster
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