1 septembre 2024
7
01
/09
/septembre
/2024
04:00
C'est un velouté que nous a concocté mon mari un soir, avec des courgettes du jardin et ce qu'il restait dans le frigo.
Il vous faut :
2 courgettes moyennes
2 fromages blancs faisselles (300g en tout)
20 cl de crème
2 gousses d'ail
sel et poivre
Laver les courgettes et les éplucher si vous voulez et faire cuire les courgettes à la vapeur.
Dans un saladier mélanger le fromage blanc et la crème, le sel et le poivre.
Éplucher et ciseler l'ail.
Quand les courgettes sont cuites les mettre dans la préparation au fromage blanc et bien mixer le tout.
Garder au frais jusqu'au moment de servir.
Published by corinnette
-
dans
courgette
fromage blanc
29 août 2024
4
29
/08
/août
/2024
04:00
Le week-end dernier nous avons récolté des prunes rouges chez mes parents et d'autres fruits.
Il me fallait un petit déjeuner pour le lendemain alors j'ai cherché une recette pour me faire un bon cake au prunes et c'est chez Jackie du blog la cuisine de Jackie que j'ai trouvé mon bonheur.
Je l'ai cependant adapté à ce que j'avais dans mon frigo et légèrement changé les proportions
Il vous faut :
3 œufs
1 fromage faisselle (150g)
100g de beurre
110 g de sucre roux
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
400 g de prunes dénoayutées
Préchauffer votre four à 180°
Laver et dénoyauter les prunes.
Faire fondre le beurre et réserver.
Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu’à un léger blanchiment
Incorporer délicatement le beurre refroidi.
Ajouter le fromage faisselle.
Mélanger.
Incorporer la farine et la levure.
Mélanger afin d’obtenir une un mélange lisse.
Incorporer les prunes dénoyautées.
Verser le tout dans le moule à cake.
Faire cuire durant 50 min au four ou 30 minutes à chaleur tournante.
Vérifier la cuisson en y plantant la lame d’un couteau,
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Published by corinnette
-
dans
gâteaux
prunes
desserts
fromage blanc
11 août 2024
7
11
/08
/août
/2024
04:00
Voici une tarte estivale à faire sans prise de tête un soir en rentrant du travail.
Il vous faut :
1 fond de pâte brisée ou feuilletée maison ou du commerce
200 g de tomates environ
300 g de fromage faisselle (soit 2 faisselles pour moi)
3 œufs
5 ou 6 brins de ciboulette
sel et poivre
Laver, épépiner les tomates et les couper en dés.
Préchauffer le four th 180°
Dans un saladier mettre le fromage blanc dans un saladier avec les œufs, le sel et le poivre.
Ajouter la ciboulette ciselée et les dés de tomates et mélanger.
Disposer la pâte dans un moule et répartir la préparation sur le fond de pâte et glisser dans le four chaud pendant 20 à 30 minutes selon votre four.
Déguster avec une salade de haricots verts ou une salade verte.
23 juin 2024
7
23
/06
/juin
/2024
04:00
C'est une recette que j'ai trouvé chez Lauren du blog Lolo et sa tambouille.
Elle m'a tout de suite plu car j'ai dans mon jardin de la rhubarbe et des framboises.
J'ai légèrement changé les proportions des fruits
il vous faut :
600 g de fromage blanc
120 g de sucre roux
100 g de maïzena
4 œufs
1 filet d'extrait de vanille liquide
150 g de rhubarbe
150 g de framboises
Éplucher la rhubarbe et la couper en petits tronçons, faire compoter dans une poêle avec 1 càs de sucre en poudre pendant quelques minutes. Et réserver.
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Dans un saladier fouetter les jaunes avec le sucre roux restant et le fromage blanc.
Ajouter la maïzena et bien mélanger pour éviter les grumeaux, ajouter la vanille liquide.
Monter les blancs en neige bien ferme, les mélanger délicatement au mélange précédent.
Verser dans un moule à manquer.
Répartir la rhubarbe et les framboises.
Enfourner 40 minutes.
Laisser le gâteau refroidir avant de l'entreposer quelques heures au réfrigérateur.
Nous n'avons pas eu le temps de le laisser au réfrigérateur, il est très bon aussi comme cela.
/fdata%2F4150924%2Favatar-blog-1198896992-tmpphpfnmNjP.jpg){kind=avatar}
/fdata%2F4150924%2F%2Favatar-user-3460210-tmpphpTXMYls.jpeg){kind=avatar}
/http%3A%2F%2Fby151w.bay151.mail.live.com%2Fatt%2FGetAttachment.aspx%3Ftnail%3D5%26messageId%3Dee4ab3db-0599-11e2-b6bf-00215ad8241c%26Aux%3D50%7C0%7C8CF67BDD59FD170%7C%7C0%7C0%7C0%7C0%7C%7C%26cid%3D4e38a569ff7cc975%26maxwidth%3D220%26maxheight%3D160%26size%3DAtt%26blob%3DNXxVbmUgdmlvbGV0LnBuZ3xpbWFnZS9wbmc_3d "Afficher Une violet.png dans le diaporama")
/http%3A%2F%2Fwww.toutpourleschefs.fr%2FWebRoot%2Fwhitelabel_fr%2FShops%2F299916%2FMediaGallery%2FLOGO_HAUT.png)
/http%3A%2F%2Fwww.thesaveurcafe.fr%2Fmodules%2Fworkshop%2Fuploads%2F940px%20pour%20image%20en%20haut-thumbnail.jpg)
/http%3A%2F%2Fwww.touteslesrecettes.fr%2Fassets%2Fimg%2Fwidget%2Ffr_FR%2Fbutton_large_red.png)
/image%2F1451002%2F20240815%2Fob_d075b7_pxl-20240811-112208541-1.jpg)
/image%2F1451002%2F20240815%2Fob_45c591_pxl-20240809-174841049-1.jpg)
/image%2F1451002%2F20240828%2Fob_eaaa20_pxl-20240826-045747905-1.jpg)
/image%2F1451002%2F20240828%2Fob_e8a40d_pxl-20240826-045625663-1.jpg)
/image%2F1451002%2F20240828%2Fob_99b547_pxl-20240826-045730081-1.jpg)
/image%2F1451002%2F20240807%2Fob_c12b7e_pxl-20240807-181106695-1.jpg)
/image%2F1451002%2F20240807%2Fob_349ed4_pxl-20240807-180241664-1.jpg)
/image%2F1451002%2F20240807%2Fob_3417e1_pxl-20240807-181120973-1.jpg)
/image%2F1451002%2F20240622%2Fob_94ca61_pxl-20240615-125541989-1.jpg)
/image%2F1451002%2F20240622%2Fob_49c64b_pxl-20240615-125555212-1.jpg)
/image%2F1451002%2F20240622%2Fob_1235b4_pxl-20240615-140921369-1.jpg)