Le blog de corinnette

C'est avec le cadeau envoyé par mon partenaire tipiak

que j'ai décidé de faire cette recette toute rose

pour le 21éme octobre rose

oui je sais il était temps nous sommes le 31

Octobre rose: Soutien aux femmes avant pendant et aprsè un cancer du sein

L'avant étant de penser au dépistage:

un cancer du sein détecté à un stade précose peut être guéri 9 fois sur10

voilà ce que je vous propose pour voir la vie en rose

(recette trouvé sur le site de Vorwerk et aménagée afin quelle soit rose)

il vous faut

200 ml de lait de coco

400 ml de lait

40 g de pralines roses concassées

40 g de perles du japon tipiak

Mettre les 2 laits dans le bol du thermomix avec les pralines et programmer 6mn 90° vit 2

Ajouter les perles du japon et reprogrammer 15mn 80° vit 2

Au bout de ce temps verser dans des verrines et laisser refroidir au moins 2 à 3 heures

Servir décorées avec des graines de grenade

Des petits fruits d'or donnés et une invitation de dernières minutes

et voici une belle tarte gourmande que nous avons adoré.

il vous faut

1 fond de pâte brisée sucrée au thermomix

500g de mirabelles

100 g de sucre en poudre, ,
100 g de beurre mou, ,
100 g d'amandes en poudre, ,
1 oeuf, ,
1 sachet de sucre vanillé (1càs de sucre vanillé au thermomix)

Faire la pâte brisée puis l'étaler et la disposer dans un plat à tarte puis la laisser au frais pendant la préparation de la crème et des fruits.

Dénoyauter les mirabelles et les réserver.

Préparer la crème:

Dans le bol du thermomix  , mettre le sucre et le réduire en sucre glace (10 sec vit 10), puis mettre le reste des ingrédients (sauf mirabelles) et mélanger vit 4 pendant 20 sec.
Etaler la préparation sur le fond de tarte et disposer les mirabelles dénoyautées, faire cuire 30 à 35 minutes th 180°.

Déguster nature ou avec une boule de glace à la vanille.

recette trouvé sur le site espace recette de thermomix

c'est une belle recette que j'ai trouvé sur le blog de

la table de pascaloue

Pour 4/6 personnes :
Il faut :
- 3 oeufs
- 2 cuil. à soupe de farine tamisée
- 6 cuil. à soupe de sucre semoule fin
-  2 verres de lait demi-écrémé
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 càs de sucre vanillé

Dans un premier temps, épluchez les pêches, et mettez-les en morceaux en fond de moule (légèrement beurré si nécessaire).
Ensuite prenez un saladier assez haut, et mélangez la farine, le sucre semoule ensemble et le sucre vanillé.
Ajoutez les oeufs un par un en fouettant, versez le lait doucement toujours en fouettant.
Vous obtenez ainsi une pâte à crêpe un peu épaisse.
Versez le tout sur les morceaux de pêches, serrez-les un peu pour avoir plus de fruits en bouche, c'est trop bon !
Mettez au four à 180°C et laissez cuire de 35 à 40 minutes, laissez un peu reposer, démoulez et dégustez tiède. 

ou version thermomix

Dans un premier temps, épluchez les pêches, et mettez-les en morceaux en fond de moule (légèrement beurré si nécessaire).
Ensuite mettre dans le bol du thermomix la farine, le sucre semoule et le sucre vanillé.
Ajoutez les oeufs un par un en programmant 10 sec vit5, versez le lait doucement toujours en fouettant.
Vous obtenez ainsi une pâte à crêpe un peu épaisse.
Versez le tout sur les morceaux de pêches, serrez-les un peu pour avoir plus de fruits en bouche, c'est trop bon !
Mettez au four à 180°C et laissez cuire de 35 à 40 minutes, laissez un peu reposer, démoulez et dégustez tiède. 

Je dois avouer que j'ai préféré le déguster froid

Envie d'une tarte aux fruits

simple et fruitée

alors cette tarte est pour vous

il vous faut

un fond de pâte brisée sucrée

9 abricots mûrs

20 cerises environ

poudre d'amandes

2 càc de sucre vanillé

Faire votre pâte et l'étaler.

Recouvrir le fond de poudre d'amandes, puis après avoir lavé et dénoyauté les abricots, disposer les dessus en cercle puis faire un tour de cerises et terminer le centre par des abricots.

Saupoudrer de sucre vanillé et hop

au four Th180 pendant environ 30 mn.

A déguster froide car tiède les abricots sont un peu acides (oui oui je sais j'ai testé:))

C'est bientôt la fête des mères alors

je vous propose un joli dessert tout rose pour les mamans

de la tarte aux pralines

et une jolie verrines aux fraises

Cette recette est née d'une tarte ratée

tarte que je souhaitais proposer à mes invités, mais

trop tard pour faire autre chose car ils devaient arriver

30 mn plus tard

Alors vite je transforme ma tarte en verrine

il vous faut:

des brisures de pâte sablée

crème patissière à la fraise:

250 g de fraises

2 oeufs

30g de sucre

30g de maïzena

50 cl de lait

Version classique

Faire chauffer le lait avec les fraises en morceaux et filtrer. En garder quelques unes pour la déco.

Dans un saladier verser les oeufs, le sucre et la maïzena et fouetter vivement sans faire blanchir le mélange.

Incorporer le lait fraise et reverser le tout dans la casserole.

Faire cuire sans cesser de remuer dès que la crème épaissit la verser dans un slaldier et la couvrir et laisser refroidir.

Version Thermomix

Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 mn à 90° vit 4

A l'arrêt de la minuterie mixer 5 sec vit 9 et verser dans un saladier et laisser refroidir.

Monter les verrines.

Casser des biscuits sablés et les disposer au fond des verines, ajouter la crème patissière aux fraises et ajouter des dés de fraises pour terminer.

servir bien frais.