22 mai 2025
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04:00
Je vous propose une petite tartine née un jour pour une entrée alors que j'avais des invités de dernière minute.
J'ai donc du réfléchir à un accompagnement rapide avec ce que j'avais sous la main pour ma salade.
Avec cette petite tartine je participe au Défi cuisine du mois de mai : Tartines
Il vous faut pour 4 personnes :
4 tranches de pain de campagne
12 crevettes cuites
16 tranches de chorizo
1 boule de mozzarella
Couper la boule de mozzarella en tranches et les répartir sur les tranches de pain de campagne.
Disposer les tranches de chorizo et les crevettes pardessus.
Glisser à four chaud pendant quelques minutes.
Servir avec une salade.
Published by corinnette
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entrées
chorizo
crevettes
mozzarella
24 avril 2025
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Je vous propose une assiette sans prétention, simplissime mais qui nous donne une petite entrée très light et fraiche.
Il vous faut pour 2 personnes
1/2 petit chou rouge
1 douzaine de belles crevettes roses
2 càs de pignons de pin
2 càs de vinaigre à l'ail des ours
6 càs d'huile neutre
Émincer et laver le chou rouge et le laisser égoutter.
Faire torréfier les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse pendant une à 2 minutes.
Faire la vinaigrette.
Dans un saladier mettre le chou émincé, les pignons de pin et les crevettes ainsi que la vinaigrette
et déguster.
Published by corinnette
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chou rouge
crevettes