crème d'avocat

Pour l'apéritif dinatoire avec mes anciens collègues, j'ai proposé des crudités avec de la crème d'avocat, entre autres.

Il vous faut

1 avocat

1 càs de jus de citron

20 g de crème

sel et poivre

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix ou dans un robot

mixer et c'est prêt.

Garder au frais jusqu'au moment de servir.

Servir avec des bâtonnets de carottes et radis noirs ainsi que des tomates cerises.