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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

20 mars 2013 3 20 /03 /mars /2013 05:20

un accompagnement très sympa et qui réchauffe en plein hiver et à la fin de l'hiver quand le soleil tarde à ce montrer

je l'ai trouvé chez  Christelle du blog voyage culinaire

blog que vous devez connaitreet qui regorge de bons plats

 

il vous faut

½ chou vert

 3 pommes de terre de taille moyenne

Thym

1 feuille de laurier

150 g d'allumettes fumées de volaille

250 ml d'eau

½ cube de bouillon de volaille

1 CS d'huile d'olive

Poivre

Sel

mon petit plus

3 saucisses de volailles paysannes

 


Effeuiller le chou, peler les pommes de terre puis laver le tout. Émincer ensuite le chou en lanières et couper les pommes de terre en petits cubes. Mettre à chauffer l'huile dans le wok puis y faire revenir les allumettes et les pommes de terre pendant 5 mn.


Verser ensuite l'eau, émietter le cube et poursuivre la cuisson encore 5 mn. Réserver.


Mettre à chauffer de l'eau dans le faitout avec du gros sel puis quand l'eau bout, y mettre les lanières de chou à précuire pendant 3 mn dès la reprise de l'ébullition.


Passez ce temps, égoutter le chou puis le mettre dans le wok avec le thym et le laurier. Remettre sur le feu et laisser frémir le tout pendant 10 mn.

 

Pendant ce temps faire cuire à la poële vos saucisses, losqu'elles sont cuuite les mettre avec les légumes quelques nimutes


Au moment de servir poivrer, saler si besoin puis retirer le laurier et servir.

 

SAM_1024.JPG

 

Et déguster.

le printemps n'est pas encore tout à fait là alors c'est parfait pour se réchauffer

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commentaires

Nafissa 22/03/2013 16:30


Bonjour! Je vous informe que je participe à un concours qui met l'oeuf à l'honneur. Pour voter pour moi, allez sur Les delices de Nafissa, vous tomberez automatiquement sur un article avec une
recette à base d'oeuf avec écrit en rouge ''CONCOURS'' et il suffit de lire les instructions faciles pour voter :)


Merci & à bientôt!

polyanta 21/03/2013 19:48


J'adore le chou... ça doit être trop bon !


Bisous

corinnette 21/03/2013 22:44



oui merci et bonne soirée



Aglibouly 21/03/2013 19:03


un bon plat de saison ... en normandie on se croirait en hiver ....


 

corinnette 21/03/2013 22:43



oui et il est long cette année



Cook-with-love 21/03/2013 17:46


Hhhm ca a l'air délicieux !!


Bisous

corinnette 21/03/2013 22:43



merci bises



vikki 21/03/2013 17:34


coucou


encore en vacances , je profite de pouvoir me connecter pour


faire des petits coucous a mes copinautes de blog .


il y a longtemps que je n'ai pas mangé de chou . quand je serais


rentrée de vacances , il faut que j'en achète un et j'essaierai ta


recette qui me tente beaucoup . bisous a toi !

corinnette 21/03/2013 22:42



merci et profite bien de tes vacances à bientôt



Jackie 21/03/2013 16:42


Encore de saison alors profitons en. Belle journée

corinnette 21/03/2013 22:42



merci oui encore un peu


bonne soirée



Minoux 21/03/2013 07:25


je passe mon tour, pas fan de chou !

corinnette 21/03/2013 22:41



chacun ces gouts


bonne osirée



christèle 21/03/2013 06:59


un délicieux plat complet!!!!!!!


bon jeudi


bisous

corinnette 21/03/2013 22:41



merci et bonne soirée



Culinaire Amoula 21/03/2013 02:24


Une très belle recette! Miam!!!

corinnette 21/03/2013 06:41



merci



lagrandepages 20/03/2013 23:15


Je ne pense jamais a cuisiné le choux... c'est pourtant si bon !

corinnette 21/03/2013 06:41



oui et plein de vitamine


bonne journée



Valou 20/03/2013 21:55


Vu le froid qui règne encore, j'accepte sans problème ce plat qui réchauffe...


Bises.Valou.

corinnette 20/03/2013 22:22



j'en suis ravie


bonne soirée



afaurore 20/03/2013 21:40


tu me livres demain midi???

corinnette 20/03/2013 22:21



avec plaisir



prici 20/03/2013 21:16


Une très belle recette! Un régal!

corinnette 20/03/2013 21:34



merci bonne soirée



mes inspirations culinaires 20/03/2013 20:59


oh ouiiii bien reconfortante ton assiette et ce printemps qui tarde autant profiter des dernieres journees  glaciale :)


bizz ma belle

corinnette 20/03/2013 21:34



en effet on se réconforte comme on peut


bises



L'antre des gourmets 20/03/2013 20:57


j'adore la présentation.  bisous

corinnette 20/03/2013 20:57



merci


bises



evelyne 20/03/2013 20:30


humm!!! tu me donne envie sa fait un moment que j'ai pas fait de chou et une bonne saucisse miam!!! hihi!! trop gourmand bisou

corinnette 20/03/2013 20:57



alors vite à tes fourneaux


merci et bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 20/03/2013 18:22


j'aime beaucoup ma belle! simple, sain et bon!

corinnette 20/03/2013 20:56



merci oui tu as tout résumé



Carmencita 20/03/2013 17:47


un plat délicieux qui réchauffe, bises

corinnette 20/03/2013 20:53



merci bises et bonne soirée



caty49 20/03/2013 14:11


le chou vert un legume que j'oublie ds ma cuisine belle recette

corinnette 20/03/2013 20:53



alors vite tu peux encore en faire pendant qu'il ne fait pas trop beau



Mapopotte 20/03/2013 13:55


Sympa ce wok ;)

corinnette 20/03/2013 20:52



merci



Nafissa 20/03/2013 13:14


Merci de votre gentil commentaire posté sur mon blog cuisine ^^ Cependant, je crois avoir compris que vous pensiez que je venais juste de débuter mon blog, or ce n'est pas le cas, il y a des
rubriques sur le côté à aller visiter :) de plus, l'article ''concours'' a été mis en avant pour voter pour moi!


A bientôt!

corinnette 20/03/2013 20:52



désolée je n'ai pas fait attention


à bientôt



Méline 20/03/2013 12:27


Une excellente et superbe recette gourmande et savoureuse pour se régaler en attendant des jours plus ensoleillés, bravo pour cette succulente idée que tu nous présentes, une délicieuse
réalisation comme j'aime, un tout grand merci à toi ! bravo !


Je te souhaite une très belle journée, bise


Jacqueline

corinnette 20/03/2013 20:51



oui avec l'hiver qui n'en fini pas on peut encore se régaler de ce genre de mets


merci et belle soirée



Estelle 20/03/2013 10:42


C'est encore l'hiver, on va se permettre de manger une potée...
Il me  reste juste un chou dans le jardin...  va falloir qu'il passe à la casserole.


Bonne journée


Bisous

corinnette 20/03/2013 20:51



oui le printemps arrive à tous petits pas alors on peut encore faire ce genre de plat


bonne soirée



la popotte a lolo.over-blog.com 20/03/2013 09:43


hum, interessante cette jolie recette !

corinnette 20/03/2013 20:50



merci



Christelle Voyage-Culinaire 20/03/2013 09:31


Merci beaucoup pour le clin d'oeil Corinnette et oui comme tu dis on a encore le temps de se régaler avec ce genre de plat :D Belle journée

corinnette 20/03/2013 20:50



merci à toi pour cette belle recette


bonne soirée



Messergaster 20/03/2013 06:13


oui explooitons au moins ces temperatures sybériques pour nous concocter de bons petits plats..

corinnette 20/03/2013 06:45



oui il faut trouver de quoi se faire plaisir


bonne journée