envie d'un petit dessert rapide mais sympa en ce jour férié de commémoration
alors vite
il vous faut: pour 3 verres ou verrines et oui nous ne sommes plus que trois à la maison
de la compote de pomme maison (ou pas)
des spéculoos
100g de fromage blanc battu
80g de crème
1 càc d'agar agar
c'est très simple, concasser grossièrement les spéculoos et les déposer au fond du verre puis mettre une couche de compote
ensuite il faut faire chauffer la crème avec l'agar agar et mélanger avec le fromage blanc
déposer une couche de fromage blanc et crème sur la compote et renouveler l'opération une deuxième fois
sur la deuxième couche de fromage blanc décorer avec des miettes de spéculoos et laisser au réfrigérateur en attendant le dessert
curieusement mon fils n'en a fait qu'une bouchée ....serait se meilleur que les légumes???!!!