un soir je demande que veux tu manger ce soir, pas de réponse....
alors je décide de faire un velouté aux courgettes
et il me dit et si tu refaisais une soupe aux pois chiches (mon mari à bien aimé le velouté carottes pois chiches)
et c'est parti pour un essai
il vous faut
500 g de courgettes (congelées pour moi)
1 boite de pois chiches (250g égouttés=
1 oignon
1 càc de raz el hanout
450 g d'eau
sel
40 g de st moray
éplucher l'oignon et le mettre dans le bol du thermomix, ajouter les courgettes et mixer 10 sec vit
ajouter les pois chiches, l'eau et l'épice
et cuire 25 mn à 100° vit 2
à la sonnerie ajouter du sel, le fromage et mixer 20 sec vit6 (il faut peut être mixer un peu plus car on sentait les petites peaux des pois chiches ce qui peut géner certains)
déguster bien chaud