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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 05:35

Après ces agapes rien de tel qu'un bon velouté de légumes

Aujourd'hui je vous présente un velouté de courges

 

  DSCN2281.JPG

 

il vous faut 1 kg de courge

                 1 oignon

                 1 bouillon cube de volaille (ou du fond de veau)

                 500 ml d'eau

                 huile d'olive

                 crème

 

faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive

 

DSCN2282.JPG

 

 ajouter les cubes de courge et remuer.

ajouter ensuite l'eau ainsi que le bouillon de volaille et faire cuire doucement.

 

DSCN2284-copie-1.JPG

 

 Puis mixer, en fin de cuisson et ajouter de la crème fraiche, ramener à ébullition et déguster

  

 

DSCN2294.JPG

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commentaires

zipo 06/05/2011 11:11



pourquoi ne pas la faire au thermomix?????Bien plus pratique, moins de casserole!!!!!!



corinnette 06/05/2011 21:04



il y a peu de temps que je possède mon thermomix voilà la raison


à bientôt



RiriColibri 08/01/2011 21:00


quel délice cette soupe... Quel agréable moment que de se promener chez toi... Bisous et bonne année!


corinnette 08/01/2011 21:05



merci beaucoup pour ta visite


meilleurs voeux


bises



Alberie26 06/01/2011 01:19


C'est de loin celui que je préfère ! goûteux et onctueux à souhait :)
bize !


corinnette 06/01/2011 07:02



moi aussi


merci bises



sarah 06/01/2011 00:45


je prend un bol! bisous


corinnette 06/01/2011 07:03



si tu veux


bises



Gourmandenise 06/01/2011 00:00


Un velouté gourmand et savoureux... j'adore !
Bises


corinnette 06/01/2011 07:03



moi aissi


bises



polyanta 05/01/2011 20:24


Moi aussi j'aime ! j'ajoute un blanc de poireaux ! Miam
bisous


corinnette 05/01/2011 22:27



pourquoi pas


bonne soirée



christele 05/01/2011 19:37


je passe mon tour
le velouté et moi.......
bonne soirée


corinnette 05/01/2011 22:28



il en faut pour tous les gouts


bonne soirée


 



OMVM - recettespreferees 05/01/2011 16:04


je te souhaite une bonne soiree


corinnette 05/01/2011 18:32



merci toi aussi



Minoux 05/01/2011 12:25


ma soupe préférée !
j'ajoute un peu de curry pour une touche d'exotisme !
bonne journée
minoux


corinnette 05/01/2011 18:33



il fauut que j'essaye


bonne soirée



Séverine Lustucrubleu 05/01/2011 11:07


C'est vrai que c'est bon ca !!!!


corinnette 05/01/2011 18:34



eh oui!!



Delices eyes 05/01/2011 10:03


Délicieux ce velouté.
Bonne journée


corinnette 05/01/2011 18:34



oui


bonne soirée



vanouss44 05/01/2011 09:47


j'adore!! simple et doux comme je les aime! biz et belle année à toi


corinnette 05/01/2011 18:35



oui très simple


merci et meilleurs voeux