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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 05:35

Après ces agapes rien de tel qu'un bon velouté de légumes

Aujourd'hui je vous présente un velouté de courges

 

  DSCN2281.JPG

 

il vous faut 1 kg de courge

                 1 oignon

                 1 bouillon cube de volaille (ou du fond de veau)

                 500 ml d'eau

                 huile d'olive

                 crème

 

faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive

 

DSCN2282.JPG

 

 ajouter les cubes de courge et remuer.

ajouter ensuite l'eau ainsi que le bouillon de volaille et faire cuire doucement.

 

DSCN2284-copie-1.JPG

 

 Puis mixer, en fin de cuisson et ajouter de la crème fraiche, ramener à ébullition et déguster

  

 

DSCN2294.JPG

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commentaires

Z


pourquoi ne pas la faire au thermomix?????Bien plus pratique, moins de casserole!!!!!!



Répondre
C


il y a peu de temps que je possède mon thermomix voilà la raison


à bientôt



R

quel délice cette soupe... Quel agréable moment que de se promener chez toi... Bisous et bonne année!


Répondre
C


merci beaucoup pour ta visite


meilleurs voeux


bises



A

C'est de loin celui que je préfère ! goûteux et onctueux à souhait :)
bize !


Répondre
C


moi aussi


merci bises



S

je prend un bol! bisous


Répondre
C


si tu veux


bises



G

Un velouté gourmand et savoureux... j'adore !
Bises


Répondre
C


moi aissi


bises



P

Moi aussi j'aime ! j'ajoute un blanc de poireaux ! Miam
bisous


Répondre
C


pourquoi pas


bonne soirée



C

je passe mon tour
le velouté et moi.......
bonne soirée


Répondre
C


il en faut pour tous les gouts


bonne soirée


 



O

je te souhaite une bonne soiree


Répondre
C


merci toi aussi



M

ma soupe préférée !
j'ajoute un peu de curry pour une touche d'exotisme !
bonne journée
minoux


Répondre
C


il fauut que j'essaye


bonne soirée



S

C'est vrai que c'est bon ca !!!!


Répondre
C


eh oui!!



D

Délicieux ce velouté.
Bonne journée


Répondre
C


oui


bonne soirée



V

j'adore!! simple et doux comme je les aime! biz et belle année à toi


Répondre
C


oui très simple


merci et meilleurs voeux