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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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6 février 2015 5 06 /02 /février /2015 05:41

velouté champignons de paris et châtaignes

Avec l'hiver je suis toujours à la recherche de bonnes soupes ou velouté pour se réchauffer

 

J'ai une petite idée de ce queje voulais faire et après des recherches sur le net

j'ai fais un petit mixe et voici mon velouté

 

dossier-8-20150118_190551-1-.jpg

 

il vous faut

300g de champignons de paris frais

200g de châtaignes en bocal

1 oignon

1 cube de bouillon de volaille

500g d'eau chaude et

350 g de lait

10 g d'huile d'olive

sel & poivre

 

Eplucher l'oignon et le mettre dans le bol puis mixer 5 sec vit 5.

Ajouter les champignons épluchés et émincés et programmer 5 mn 100° vit 1.

Ajouter en suite les châtaignes, le cube, les liquides, le sel et le poivre

et programmer de nouveau 20 mn 100° vit 1

A l'arrêt de la minuterie mixer 30 sec vit 9

 

Je l'ai adoré

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Published by corinnette - dans soupes & veloutés
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commentaires

P
prici
07/02/2015 08:28
Miam, j'en prends volontiers pour me réchauffer!
Répondre
C
corinnette
07/02/2015 14:24
mais avec plaisir
B
Bleu combava
07/02/2015 06:54
J'aime beaucoup ce mariage de saveurs douces. C'est réconfortant! Bises
Répondre
S
samar
07/02/2015 00:36
dommage que je ne trouve pas de chataigne dans ma region car j'adore aussi les veloutes surtout en cette saison avec les -40 C on a besoin de reprendre des forces et se rechauffer
grosse bise
Répondre
C
corinnette
07/02/2015 07:07
Oui dommage
Dis donc -40 cest froid
Bises
N
nicole passions
06/02/2015 20:46
j'aime ce mariage de saveurs...Bisousssssssssss
Répondre
C
corinnette
07/02/2015 07:06
Merci bises et bonne journée
T
Timéa
06/02/2015 19:25
surement délicieux !
Bon WE
Répondre
A
afaurore
06/02/2015 18:27
pour une fois je passe mon tour
Répondre
C
corinnette
06/02/2015 20:12
moi j'adore
C
corinnette
06/02/2015 20:12
comme tu veux
bonne soirée
B
Betty
06/02/2015 11:23
Jolie association de saveurs!
Répondre
C
corinnette
06/02/2015 12:15
merci j'aime beaucoup