velouté champignons de paris et châtaignes

Avec l'hiver je suis toujours à la recherche de bonnes soupes ou velouté pour se réchauffer

J'ai une petite idée de ce queje voulais faire et après des recherches sur le net

j'ai fais un petit mixe et voici mon velouté

il vous faut

300g de champignons de paris frais

200g de châtaignes en bocal

1 oignon

1 cube de bouillon de volaille

500g d'eau chaude et

350 g de lait

10 g d'huile d'olive

sel & poivre

Eplucher l'oignon et le mettre dans le bol puis mixer 5 sec vit 5.

Ajouter les champignons épluchés et émincés et programmer 5 mn 100° vit 1.

Ajouter en suite les châtaignes, le cube, les liquides, le sel et le poivre

et programmer de nouveau 20 mn 100° vit 1

A l'arrêt de la minuterie mixer 30 sec vit 9

Je l'ai adoré

Comments

[prici]

Miam, j'en prends volontiers pour me réchauffer!

[corinnette]

mais avec plaisir

[Bleu combava]

J'aime beaucoup ce mariage de saveurs douces. C'est réconfortant! Bises

[samar]

dommage que je ne trouve pas de chataigne dans ma region car j'adore aussi les veloutes surtout en cette saison avec les -40 C on a besoin de reprendre des forces et se rechauffer
grosse bise

[corinnette]

Oui dommage
Dis donc -40 cest froid
Bises

[nicole passions]

j'aime ce mariage de saveurs...Bisousssssssssss

[corinnette]

Merci bises et bonne journée

[Timéa]

surement délicieux !
Bon WE

[afaurore]

pour une fois je passe mon tour

[corinnette]

moi j'adore

[corinnette]

comme tu veux
bonne soirée

[Betty]

Jolie association de saveurs!

[corinnette]

merci j'aime beaucoup